饮料
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葡萄酒大师的品酒入门书籍推荐
此书从最基本的葡萄酒是什么谈起,并分享如何快速地分辨红酒、白酒、粉红酒,到进阶的品酒四步骤、认识酒标、餐酒搭配学等,除此之外,还会教导读者如何依照场合选酒
2023-06-10 09:20:25 -
琴酒天堂,揭秘,琴酒制作历史与酒谱书籍推荐
阅读琴酒的一本书!作者巨细靡遗交代琴酒前世今生,读完本书洋洋洒洒的二十万字后,关于琴酒的祖宗八代、连远房亲戚你都认识了!
2023-06-10 09:15:13 -
威士忌投资入门书籍
教你判断威士忌的市场价值,认识升值潜力的酒厂品牌及其出品,引领你以品味及智慧踏上投资威士忌之旅。
2023-06-10 09:10:01 -
葡萄酒美学书籍:挚爱与人生的对话
本书作者泰瑞.泰斯(TerryTheise)数十年来以葡萄酒为业,视之为人生挚爱,将从懵懂开始启程的种种经历,写成这本观点犀利、见解独到、诚实又深邃的美丽文字
2023-06-10 09:05:46 -
精酿啤酒基础入门书籍
本书从希望大家大致上记得的啤酒种类、便利商店贩售的精酿啤酒、各国不同的精酿啤酒类型到自己酿造啤酒与享受精酿啤酒的方法等...
2023-06-10 09:00:32 -
法国葡萄酒全书推荐
本书完整、系统性地介绍了法国葡萄酒、烈酒各产区的特性、等级划分和品尝的艺术。阅读过后很容易增强对葡萄酒的认知,挑选自己的喜爱和食物的搭配,是一本餐饮从业人、葡萄酒喜爱者的良好伴侣和购买指南。
2023-06-09 09:25:09 -
自家制酒书籍推荐:果实酒、蔬菜酒、 花&香草酒、茶酒及药用酒全攻略
书中介绍了200款利用当季的水果、蔬菜、花&草、茶叶和中药,加上日本烧酎(或以伏特加、白兰地、威士忌等替换)轻松地完成的自家特制酒。
2023-06-09 09:15:35 -
生命不可过滤──葡萄酒的返本之路
全书共分为五个章节,谈的是后全球化时代,最值得关心的葡萄酒议题,也是用因葡萄酒而起的人生体悟所编织串联而成的美味故事。
2023-06-09 09:10:21 -
世界各国下酒菜图鉴:专业餐酒搭配知识书籍
本书全方位搜集整理了来自世界热爱饮酒的各国/地区的国民酒与国民下酒菜,还有许多精彩的专业餐酒搭配知识,让你沉浸在更升级的美酒与美食享受之中。
2023-06-04 09:05:27 -
侍酒师的餐酒搭配书籍推荐:让你自学成为葡萄酒、啤酒与烈酒的料理搭配专家
市面上本针对酒饮爱好者与从业人士设计的自我练习指南,在西餐料理中,人们习惯以红葡萄酒搭配牛排,白葡萄酒配鱼肉,香槟当作开胃酒,甜酒佐肥鸭(鹅)肝
2023-06-04 09:05:02