烘焙
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烘焙书籍|新手也能轻松学会54道小点心的做法本书收录兼具造型和美味的小点心,包括饼干、蛋糕、面包、糖果等,经过海顿妈妈的反复实验简化,步骤变得易懂简单,严选食材自制安心又健康!
2023-07-31 11:40:02 -
教卷卷揉面包做法的书籍推荐麻烦的事情一概没有!只要「卷一卷」、「揉一揉」再烤一下就好感受与刚出炉美味面包之间的最短距离究极简约!绝不失败!在调理盆里卷一卷,再揉一下接着放在烤盘上烤一烤见证香喷喷面包
2023-07-31 11:16:40 -
烘焙前准备工作是什么？这3堂课教你做出诱人甜点蛋糕的秘诀日本美女甜点师熊谷裕子教你做出专家级甜点!只要事先做好「前置作业」,自己在家做的蛋糕就能──口感更好、味道更棒、香味更诱人!从甜点店买回来的市售蛋糕或甜点,作法看似简单
2023-07-31 10:59:28 -
渡辺明日香巡访日本名店的由来、甜点密技、经验谈魅惑甜食‧Recipe&名店巡旅秘话【Part1-Japan】Cecilia‧渡辺明日香,巡访日本名店的由来、甜点密技、经验谈外加收录名店限定的特制食谱大公开!
2023-07-31 10:38:38 -
糕饼师傅不藏私的烘焙食谱书籍国宝级糕饼师傅不藏私的烘焙食谱书增订版热销上市!不论是儿时记忆的松软发糕、双色菜燕,坊间逐渐消失的茯苓糕、杏仁糕、传统咸糕,还有早期婚宴礼饼的合婚糖、米香饼、几近失传的古早味魔
2023-07-31 09:20:41 -
世界名厨的米其林甜点食谱书籍推荐揭秘米其林主厨们的私家独创配方,一本书带你开启名厨之路!收录LIorcaJean-Michel、SebastienServeau两位米其林主厨的甜点食谱,完整图解米其林甜点的
2023-07-31 09:06:36 -
立体造型小馒头制作入门书籍美姬老师特别设计这40款基础造型,学一款,慢慢学、用心练,不用多久的时间,你也可以抓到制作造型馒头的窍门,练得一手完美的造型馒头。
2023-07-30 11:27:44 -
彭秋婷老师的中式面食教学书籍亚洲超人气面点女王——彭秋婷老师亲授收录多年来口碑爆棚,席卷亚洲的超人气中式面食课程!「对我来说,这是本意意非凡,极具纪念性的书。是我本著作,绝版多年
2023-07-30 10:59:13 -
威化纸花制作教程书籍推荐，英式糖花、蛋糕装饰都适用的手作花型技巧风靡烘焙界与手作界的魅力素材-『威化纸』!人气老师公开多款必学花型叶型、上色配色方式制作手法亦能应用在英式糖花上,成品极其细致真实进而与翻糖蛋糕、造型或婚礼蛋糕搭配装饰成艺术作品
2023-07-30 10:57:39 -
烘焙新手必备的低糖点心食谱书籍烘焙新手必备的低糖点心食谱家用烤箱+简单的材料+超仔细的步骤让你学会做无负担的低糖点心不只是饼干、派塔、吐司、蛋糕等甜点还有咸点葱油饼和胡椒酥饼......Stepbyste
2023-07-30 10:03:04