当你为自己、家人甚至恋人精挑细选食材,悉心预备美味的食物,为何你家中的宠物只能食用千遍一律,而成分又不太清晰的预制食品呢?
狗,在今天的社会已不止“宠物”那么简单,它们是陪伴主人的朋友、家人,甚至是令主人甜甜地叫着“BB”、“仔仔”、“囡囡”的重要存在。但各位主人在百般宠爱家中狗狗时,可有想过天天喂给狗狗的狗粮,其实对狗狗的健康未必是?
作者Lolo Chan,本来生活与厨房无缘,后来遇上爱犬陈小白,开始思考:除了沉闷的狗粮,就没有其他选择了吗?到底怎样才能让宝贝毛孩吃得健康、吃得有营养?遂毅然执刀,开始钻研、创作各种不论人还是犬都能安心尽情吃的料理,更因此走上创业之路,设立狗饼店提供健康无添加的狗狗小食。这次她特地著书,向更多爱犬之人分享她既简单又健康狗狗食谱,让各位主人皆可用最少的时间,为心爱宝贝准备美味健康的一餐!
全书共收录30款简单又健康的狗狗食谱,包含前菜、主菜、主食及甜品四部分,相当全面。每款菜式皆为平日餐桌上常见的料理,如杂菜煲、沙拉、肉丸、烤鲑鱼......材料容易入手,成品更是人与犬皆可享用,平日为自己烹煮三餐时,可以顺道连爱犬的份也一并做好,方便快捷!
本书特色
本书菜式简单易制作,而且均为家常菜式,人狗皆可享用。
食谱均选用对犬只无害的食材,可以安心让爱犬食用!
中英对照,惠及中外各路爱犬之人!
前菜 Appetizer
家常清汤 Homemade Soup
红宝石汤 Ruby Soup
吞拿鱼凯撒沙律 Tuna Caesar Salad
羊肉豆腐沙律杯 Lamb & Tofu Salad Cup
三文鱼薯蓉军舰 Mashed Potatoes Salmon Sushi
杂菜鸡肝他他 Chicken Liver Pâté
主菜 Main Course
捞起 Lo Hei
牛肉花花 Minced Beef with Assorted Peppers
枕头汉堡 Burger Pillow
红汁蔬菜烩鸭胸 Braised Duck Breasts with Beetroot Sauce
海皇杂菜煲 Mixed Veggie with Seafood Pot
葡汗焗三文 Baked Salmon with Portuguese Sauce
芝士白汁焗鸵岛 Cheesy Ostrich Bake
主食 Staple Food
A餐通粉 Easy Macaroni
狗狗粉台 Chicken Patties with Green Sauce
养生鸡丝粥 Chicken Congee
富贵炒饭 Wealthy Healthy Fried Rice
菜肉荷包 Beef Dumplings
波波烩意 Real Meatballs and Spaghetti
肉饼山 Steamed Chicken Pyramid
双色手打乌打 Twin Colours Udon
甜品 Dessert
杂苺乳酪饮 Mixed Berry Smoothie
汪星果冻 Woof Woof Jello
藜麦雪球 Quinoa Snow Balls
叮当包 Dorayaki
贺年角仔 Baked Festival Dumplings
情人love love小蛋糕 Lovely Mini Cake
古灵精怪哈佬喂饼干 Halloween Cookies
Oh X’mas Tree Oh X’mas Tree