果酱不只是用来吃的,
是一种艺术,也是一种生活态度;
是日常里的文学,也是一种味蕾的奇幻冒险!
宝岛是水果王国
葱郁的山水孕育著丰富多样的农产
湛蓝的海洋涵养育美丽的生物
这些美丽是我们的日常
透过作者充满美学的文字
和充满创意的美味想
视觉与味觉一起共舞
幻化成一本不只是果酱的果酱创意与料理
带我们感受无添加的果味
目录:
a one 那海那山那果酱
01.誓言/西洋梨
02.念/爱文芒果
03.以爱之名/芒果、苹果、红醋栗
04.迷境/苹果vs奇异果
05.春光/草莓vs蓝莓
06.果园/柑橘
07.游园/玫瑰、香蕉、三莓果
08.惊梦/杨桃、金桔、苹果
09.海洋泡泡/柠檬、苹果、山粉圆
10.火山爆发/芒果vs蔓越莓
11.不留/野姜花、苹果
12.诗人/芭乐、柠檬
13.配方/苹果vs四莓果
14.火石琉璃/蜂蜜、苹果
15.光/杨桃、金桔、桂花、奇异果
16.好时光/甜橙、凤梨、苹果、爱文芒果
17.四季/草莓玫瑰vs香蕉百香果
18.纠缠/柚子、苹果
19.野餐/甜橙、香蕉、苹果、百香果
20.黑雨/黑醋栗
21.恋花/金盏花vs蓝莓
22.乐园/黄柠檬、甜橙
23.浆果森林/蓝莓、草莓、蔓越莓、覆盆子
24.时间/香蕉百香果vs苹果火龙果
25.段落/美国蟠桃
26.女明星/玉荷包、玫瑰花、苹果
27.一味/哈密瓜日本绿茶vs苹果静冈抹茶粉
28.气球/芒果、香草
29.爱情花/甜橙vs蓝莓
30.黑尘/白甜桃凤梨vs三莓果
31.矛盾/苹果红萝卜vs樱桃三莓果
32.LOVE/爱文芒果vs覆盆子
33.牡丹/蓝莓vs苹果
34.游泳/绿柠檬、芭乐、苹果、青梅
35.圈圈/金枣、金桔
36.无伴奏/苹果、肉桂
37.毒药/黄柠檬
38.梦游/奇异果
39.张爱玲/白甜桃、苹果、玫瑰花
40.草莓燃烧/草莓
A two 果酱与食物之舞
食谱I:泰式打抛鸡西瓜披萨
食谱II:蜂蜜苹果葡萄干肉桂卷
食谱III:凤梨酒酿茄汁炖牛肋
食谱IV:泰味木瓜酸辣猪
食谱V:泰式虾酱香煎肉饼
食谱VI:芒果莎莎酥
食谱VII:橘子酱香料烤鸡翅
食谱VIII:迷迭香蜂蜜烤鸡胸佐蟠桃酱