圆面包和白吐司如何瞬间变身美味又吸睛的刺猬面包、法式吐司蛋糕

沧海一粟的头像 沧海一粟 编辑推荐人气:0时间:2022-10-16

不用揉面团,用现成的面包做就OK!不可思议の魔法面包:手残也能成为面包大师!普通圆面包、白吐司瞬间变身美味又吸睛的“刺猬面包”、“法式吐司蛋糕”!

不用揉面团,用现成的面包做就OK!不可思议の魔法面包

手残也能成为面包大师!普通圆面包、白吐司瞬间变身美味又吸睛的“刺猬面包”、“法式吐司蛋糕”!

  • 作者:八木佳奈
  • 译者:连雪雅
  • 出版:皇冠
  • 年份:2017年12月
  • 语言:繁体中文
  • 页数:80 页
  • ISBN:9789573333494

风靡法国、日本!

手残也能成为面包大师!

普通圆面包、白吐司瞬间变身美味又吸睛的刺猬面包和法式吐司蛋糕,让每个人都赞叹!

刺猬面包

在圆球面包或乡村面包表面切出格状纹路,涂抹奶油或抹酱,再夹入任何你喜欢的配料,放进烤箱烘烤一下,好看又好吃的“刺猬面包”就完成了!无论是芥末香肠、明太子起司,还是香蕉巧克力、苹果兰姆葡萄干......浓郁的香气搭配澎湃的馅料,沿着格状的切痕一个个撕开来吃,甚至还会“牵丝”,每一口都让人欲罢不能!

法式吐司蛋糕

将浸了蛋汁的白吐司和火腿、蔬菜等馅料一层一层置入磅蛋糕模里,放进烤箱烘烤,就是这么简单,立刻进化成美丽诱人的“法式吐司蛋糕”!火腿白酱、菠菜水煮蛋、提拉米苏、柳橙巧克力、翻转苹果塔......可甜可咸两相宜,切开之后就是炒热气氛、制造惊喜的魔法点心!

“刺猬面包”与“法式吐司蛋糕”

关于面包

关于起司

关于器具、关于材料

常见问答集


I 刺猬面包

[基本做法]莫札瑞拉起司

玛格丽特(番茄起司)

青酱(香蒜酱)

奶油培根蘑菇

巴萨米克醋培根茄子

火腿×高丽菜×鳀鱼

芥末香肠

黑橄榄酱鲔鱼

明太子起司

咖喱风味莎乐美肠&栉瓜

香蕉巧克力面包

苹果兰姆葡萄干

热带风情

洋梨塔风味


II 法式吐司蛋糕

[基本做法]火腿白酱

普罗旺斯杂烩风味栉瓜与甜椒

芦笋×玉米笋

胡萝卜沙拉

咖喱鸡

柚子胡椒风味鲔鱼秋葵

无花果生火腿/苹果卡门贝尔起司

酪梨熏鲑鱼

四川麻婆茄

泰式打抛猪

香辣茄酱烩三菇

菠菜水煮蛋

红茶风味白桃草莓

南瓜

提拉米苏

抹茶白巧克力与覆盆子

柳橙巧克力

巧克力蛋糕

奶酥蓝莓

翻转苹果塔

木柴蛋糕


III 使用其他面包制作的料理

焗烤面包

填馅棍子面包

萨瓦兰蛋糕


TAG:刺猬面包 法式吐司蛋糕 魔法面包 面包烘焙

更新于2022-10-16

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