沧海一粟 编辑推荐
★日本亚马逊畅销排行榜点心类食谱作者、两度获得“料理食谱大赏 in Japan”点心组首奖的中岛志保，2017年再度推出“正餐之间随时都可以吃的点心”食谱。
★15分钟左右就能做出一道点心，在等待醒面、冷却时可以洗个澡、读本书，轻松等候就能享受满口幸福的滋味。
★37道中西式点心食谱，清爽健康无负担，做点心就是做饭的延伸，自己家就是点心铺，做点心已融为日常生活的一部分。
日本知名点心达人──中岛志保，一向以健康零负担的点心食谱而闻名，为了让更多人吃到自己喜欢的点心，于2006年在日本东京的国立市开设了“foodmood”点心铺，以健康食材为取向而拥有广大粉丝。
《吃点心啰》全书共37道中西式点心，皆是中岛志保平日在家常做的点心，不需另外采买特别的食材，使用家里现成的材料，短短十几分钟即可做出风味十足的点心。
为什么不说“甜点”而用“点心”呢?中岛志保说理由很单纯，因为她很喜欢“点心”这个给人温暖感觉的字眼。即使是忙到人仰马翻、不可开交的时候，一句“吃点心啰!”就能让人顿时放轻松。
作者回忆，由于老家是做生意的，小时候妈妈总是很忙。只要偶尔妈妈得闲做个点心给她和姐姐吃，姊妹俩就像获得特殊待遇一般，格外开心。从小到大吃的这些点心，不管是妈妈做的、或是附近店家卖的寻常蛋糕、还有长大之后在餐厅工作时，空档时间站在厨房里吃的“麻油拌饭”，对她来说都是很珍贵的美味记忆。
对作者而言，“点心”就是突然觉得饿了即可充饥的食物，随时吃都好吃的舒心食物，而做点心就是做饭的延伸。为大家献上平时在家就会自己动手做并享用的点心食谱，希望大家都能亲自体会到做点心、吃点心的乐趣，一起享受自由的点心时刻。
“就算外观没有修饰得很完美，或是稍微烤过头了，都别忘了最重要的一点──做得开心!
然后在做了一次又一次之后，就会渐渐变成每个家庭独特的点心风味。
希望在这本书被翻得破破烂烂的那，各位在家中做点心、吃点心已经不再‘特别’，而成为日常生活的一部分。”──中岛志保
本书特色:
日本“foodmood”点心铺创办人、两度荣获“料理食谱大赏 in Japan”点心组首奖的中岛志保，再度推出点心食谱!
15分钟以内即可做好的“正餐之间的舒心食物”:怀旧儿时甜点、喝了就有饱足感的饮品、可即时消饥解馋的咸点，各式中西点心点缀生活的每个片刻!
书后附有“不失败点心小百科”，内容包含了“不知道一般用语该怎么说”，或是解释不清楚、无从发问的说法，加上各式各样的失败经验内容，以此为参考基础，让大家“还想再挑战一次”时可以更轻松做点心。
前言
制作美味点心的四大重点
【从小最喜欢──怀念的点心】
香蕉卷饼
鸡蛋玛德莲
牛奶糖项链
超级热松饼
甜薯球
小鹿松露巧克力
Q弹煎包
可丽饼生日趴
专栏1:小时候
【忍不住一做再做──面粉类点心】
香烤乳酪蛋糕
微甜巧克力蛋糕
枫糖马芬 (胡桃&葡萄干/可可&椰子)
柚香磅蛋糕
全麦派
苹果蛋糕
蜂蜜橘子戚风蛋糕
一种作法双重美味饼干(奶油酥饼&洋葱脆饼)
摩卡卷
专栏2:一次又一次反复做
【想来点滑溜口感──甜点点心】
奶冻渍草莓
抹茶葛粉布丁
豆腐奶酪
浸渍果干优格
扎实布丁蛋糕
专栏3:《吃点心啰》的七项工具与基本必备材料
【想到立刻动手做──快手点心】
南国蒸糕
豆腐汤圆
面包脆片(奶油&姜味/枫糖口味)
甜咸坚果
炖煮点心(红豆南瓜/柠檬煮蕃薯苹果)
专栏4:聊聊茶
【一跃为主角──饮品点心】
果汁吧(梅子汽水/柠檬牛奶/姜汁汽水/无酒精水果酒)
鲜奶焙茶
杏桃甘酒
《吃点心啰》不失败点心小百科
后记:点心代表自由
