selena 编辑推荐
香水达人居家萃取天然香料，历经多年的完整手记。
柑橘、茉莉、咖啡、薄荷、木香、睡莲......
四种香料萃取法 ̇55种天然香料，无需昂贵设备就能提取原精，调配香水，更可广泛运用在芳疗、手工皂、保养品等香氛创作，打造专属自己、的自然香气。
香，为生活带来美好感受，人们也顺应着喜爱香气的本能与天性，将香气具体化成香水、香膏、精油......，应用于日常中，丰富与润泽我们的生活。
不同于化学合成的人工香精，天然香料制成的香水，蕴含动植物的鲜活气息，有着合成香水无法比拟的香调，且气味无法被复制，随着使用者的身体一起转化，所散发出来的香味独特，是极具生命力的动态香水。
作者蔡锦文本是一个对香料、香水一无所知的野鸟生态画家，因为一瓶Mystra(Aesop)香水的神秘熏香，从此爱上天然香料简单富足、隽永有味的本质，终日投入研究香料萃取，研制天然香水。
十多年来，阅读无数中外文献，不断尝试实验，累积丰富的萃香经验，首度集结大公开，献给喜欢萃香、调香、阅读植物气味的你。
■300多张超清楚图解，跟着做，超实用!
居家就可进行的合香、浸泡、挤压、脂吸四种萃香方法，配备简单调香工具、调香基本知识，解说天然香料萃取方法与运用。全书详细图解，初学者也能轻松上手。萃取出的天然香料，除了用来调配香水，也可运用在芳疗、制作手工皂、按摩油、面霜、香砖等香氛保养品中。
■5大类、55种天然香料萃取实录，追求天然香料、发掘本土香料的指南
宛如现代葛奴乙的锦文，从最简单亲民的柑橘、丁香、迷迭香开始，进而深入生活环境中寻找值得开发的香料，如咖啡、花椒、凤梨等。近年，更投入从山棕、山黄栀、香檬等本土植物与中药材中萃取香料，提炼出与众不同的独特香气。
■七年淬炼出的调香心得大公开，做自己的调香师!
深入分析每一种香料萃取时的关键要领与调香建议，创造专属自己，独具风格与手感的天然香水，尽情享受、操使气味，体验调香乐趣!
本书特色
1.图解四种香料萃取法，入门者必备不败秘笈。
2.细说55种天然香料的特色与萃取法，提供调香建议与技巧，为自己打造的香气。
3.收录本土芳香植物与芳香中草药的应用。
4.对于气味的专业分析与生动描述，开启嗅觉记忆的奇妙旅行。
5.介绍天然香水历史，完整记录55种天然香料萃取实录，兼具人文与实用价值。
推荐序
香气的狩猎旅行
作者序
有生命感的气味
Part 1 香水说从前
从古希腊说起
中国的香文化
现代香水的出现
气味在动物界的妙用
辨识气味
Part 2 香气萃取与调香
合香法◆直接调合香料粉末
浸泡法◆以植物油、乙醇溶出香气
挤压法◆手工萃取柑橘类精油
脂吸法◆用固体脂肪吸收香气
调香
香水的熟成
装瓶前的过滤
Part 3 天然香料《花朵篇》
柑橘花、七里香、玉兰、山棕、桂花、茉莉、栀子、森氏红淡比、银合欢、使君子、晚香玉、夜香木、大花曼陀罗、鹰爪花、中国水仙、小苍兰、睡莲、综合野花香
Part 4 天然香料《果实篇》
柑橘皮、麝香葵、香荚兰、咖啡、香蕉、凤梨、南瓜
Part 5 天然香料《草叶与其他篇》
百里香、迷迭香、香檬叶、紫菜、焚香、熏香、天然单体香料
Part 6 天然香料《芳香中草药篇》
肉桂、白芷、川芎、苍术、白豆蔻、草果、月桃、肉豆蔻、山柰、荆芥、薄荷、丁香、花椒、香附、甘松、木香、大黄、水菖蒲、乳香、枫香脂
Part 7 天然香料《动物性香料篇》
麝香、麝猫香、蜂蜡原精、龙涎香
