琳琅满目的可爱造型面包,曾经想亲手制作却又不知从何开始?
那这本书就是你们的救星!
初学者可由浅入深,不怕失败,零基础也能马上上手!
25款可爱面包不藏私大公开!精华!
师傅领进门,在家也能轻松烘焙出职人系美味,成功迈向大师级面包师之路!
●造型有趣、多样化,自己做,美味安心不求人
分4章节,共有动物造型篇、植物造型篇、日常造型篇、耶诞节造型篇,造型百变,小朋友超爱、大朋友也舍不得吃!自己动手做,健康又安心!
●看图照做,照着学保证学得会
清楚易懂的步骤图解制作过程,搭配完整说明,初学者也能游刃有余!而且保证天然、健康、无添加!
●突破传统,充满巧思,与众不同
将巧克力、饼干、果酱等当作装饰品,捏塑出一个个造型可爱的面包。送礼自用两相宜!
面包新手必备!0基础也不败!
好看、好学、好吃又好玩!
本书特选25款超人气卡哇依立体造型面包的手作教学,每款食谱皆有大量、详细的步骤图解,从基本的面团制作方法,到各主题式趣味面包,step by step照书做,一次就能做出职人系的美味口感,让亲朋好友都惊为天人、甘拜下风!
本书特色
造型有趣、富创意,大小朋友都爱不释手,是本适合亲子同乐的面包食谱!
本书提供制作所需的材料、道具一览表,以及基本款面包的作法,并且逐一图解说明,教你如何做出最有人气、最受众人注目及的超人气面包。
突破传统,利用一般制作面包的相同材料和技巧,就能简单大改造,制作出可爱又美味的造型面包。
面包的基本材料介绍
装饰面包所使用的添加材料
制作器具介绍
Part 1.基本面团的制作方法
基础甜面团
菠萝皮
欧克皮
Part 2.动物造型系列
粉红小熊方型面包
猫咪肉球方型面包
可爱狗狗方型面包
疗愈小猪方型面包
芋泥无尾熊面包
卡士达熊熊面包
狗狗生菜热狗堡
可可奶酥猴子面包
杏仁角刺猬面包
红豆小鱼面包
抹茶红豆青蛙面包
抹茶凤梨乌龟面包
Part 3.植物花卉系列
抹茶太阳花面包
胡萝卜面包
南瓜葡萄干面包
可可凤梨香菇面包
Part 4.生活日常系列
爸爸妈妈面包
小朋友方型面包
爱心方型面包
Part 5.季节节庆系列
绚烂烟火面包
耶诞节方型面包
可爱驯鹿面包
雪白圣诞树面包
缤纷拐杖面包
冬季雪人面包