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与其在心中拿着一把尺去衡量一瓶酒，不如专注地倾听每一款葡萄酒，透过它的香气与味道所传递的情感与讯息，用鼻子和味蕾去解读葡萄园的风景，以及酿酒师在酒中所投注的情感。
太多的知识，有时反而会伤害了这种人与酒之间最自然、直接的真实感应。
──林裕森
这是一本风格独具的葡萄酒散文，你可以得到葡萄酒专家不会告诉你的有趣常识，如:什么样的葡萄酒“好热”?
什么样的葡萄酒有“很多条腿”?
葡萄酒品尝家所学会的件事是“吐”?
什么样的白酒不“湿”?
你患有“葡萄酒偏食症”吗?
“享受葡萄酒”这件事说起来实在太抽象，要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好，看似容易却又很难用客观的尺规来度量。本书就以最单纯的初心，唤醒你对葡萄酒最原始的热情，用感官逐一探索、细细感觉眼前每一支的葡萄酒。无论你是刚开始修学分的葡萄酒入门者，或是已具备葡萄酒专家的候选资格，只要你仍真心期待与葡萄酒的美丽邂逅，都欢迎翻开此书，展开一场酒杯里的感官之旅。
前言/与葡萄酒的初恋
Part I:开瓶之前
葡萄酒的纯度
葡萄酒的偏食症
葡萄酒的爱情考验
青春不再
白酒的温度
美味的顺序
带瓶酒去吧!
关于嗜好与收藏
新酒预售
边喝边赚
关于尺寸
无国界葡萄酒
遍地葡萄酒泉的国度
Part II:开瓶之后
【品尝】
五彩葡萄酒
有很多条腿的葡萄酒
喝与吐之间
换不换?有关系!
蒙瓶试饮
带着杯子去旅行
【香气】
水果与矿石
我的葡萄酒里不禁烟
香草冰淇淋葡萄酒
葡萄花与黑醋栗叶芽
葡萄酒中的野性香气
繁花盛开
葡萄酒里的木塞味
葡萄酒的长度
【滋味】
天鹅绒沙发的滋味
葡萄酒的肥与瘦
好热的葡萄酒
男人.酸味.葡萄酒
空气的滋味
当涩味变成美味
酒精为万恶之首?
Part III:谁来晚餐
人酒配
葡萄酒杀手
日常的美味,日常的葡萄酒
红酒的美味关系
我的白酒没有“湿”
以一挡百的香槟
粉红与玫瑰
不只是配甜点的甜点酒
附录:十种关于葡萄酒的品味态度
