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最懂阿尔萨斯葡萄酒的人，刘永智力作!
51个特级园、6个知名克罗园(Clos)、13种地质土壤类型、48间酒庄，华文出版界本由作者亲自走访撰写、评分的阿尔萨斯葡萄酒专书。
特别收录杰出酒庄的代理商名单
阿尔萨斯是法国最重要的政治与文化城市之一，酿酒历史悠远，堪称世上地质条件最复杂的葡萄酒产区，若你尚不熟悉阿尔萨斯，恭喜你!因为你将有机会在品尝之后，再次体会因为葡萄酒而惊艳的感动。
在历史文化方面同时受到法国与德国深远的影响，而地理位置自古便是欧洲交通枢纽，地质地层更是错综复杂，再加上气候条件得天独厚，葡萄酒不仅酒质水准高，风味更是多元。葡萄酒作家刘永智一生寻酒的奇幻旅程，便是始于阿尔萨斯，二十多年后依旧钟情于此地的醇酒、美食、人文与酒乡景色。以此衷情，花费多年时间，作者写成了这本集结历史、文化、地质，还有他亲自走访无数酒庄后，特选出四十八间酒庄与推荐酒款评分的阿尔萨斯葡萄酒全书，将成为爱酒者必备的手选购参考指南。
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▌刘永智不只是葡萄酒领域的专家，也是品味的侍酒师。除了丰厚的葡萄酒知识外，他更是一个理想主义者，希望破除人们对葡萄酒的诸多迷思，从而领略其中的美好与深厚文化。阿尔萨斯只是一个开端，透过这本书，你将开启全新的味蕾风貌，并且登一座人文的大山。
——余美凤|寻侠堂堂主
▌如果要找一本阿尔萨斯的中文葡萄酒专书，本书是。这不是堆砌法规的讲义，也不是拼凑酒庄的文宣，这是一本走进去、写出来的好书。
——屈享平HP|葡萄酒作家
▌这是永智写作生涯中最深入全面的葡萄酒书，为如此精彩却又如此冷门的产区无怨悔的完成巨著，正因阿尔萨斯是他在世的第二故乡。
——林裕森|葡萄酒作家
▌阿尔萨斯那德法参半的博大精深，用这本指南就能轻松了解。
——林澧竣Eric|葡萄酒新手选
▌刘永智应该是华人葡萄酒圈最懂阿尔萨斯葡萄酒的人。
——庄才勋Aaron|葡萄酒论坛总编辑
▌等了好久，法国葡萄酒世界的风水终于转到阿尔萨斯，让我们跟着最熟悉本区的葡萄酒作家，一起寻宝探秘，打开葡萄酒世界的另一扇窗。
——陈匡民|葡萄酒作家
▌阿尔萨斯是我个拜访的法国产区，永远难忘一段路程翻山越岭之后，阳光洒入车窗的温暖。在市场是如此冷门的产区，品质却充满了惊喜!谢谢刘老师投注心力为读者打开这扇门，带大家走进这个冷门，却是法国最有人情味的产区!
——酒研学院创办人|陈怡桦
▌阿尔萨斯虽然长期不在法国主流产区名单上，实则白酒千变万化，集法国跟德国各种白酒之大成。在刘永智老师的带领下，葡萄酒酒迷们有福了，可以一窥白酒的广度跟深度。
——彭奇伟|朋先酒业负责人
▌阿尔萨斯的错综复杂，岂止是葡萄酒而已。这是一个艰巨的挑战，刘永智做到了!化繁为简，条理分明，这是一本兼具教育性与实用性的好书。不管你现在喝不喝阿尔萨斯葡萄酒，放一本在手边，总有会用到!
——刘家齐|葡萄酒爱好者
目录
本书使用说明Comment Lire ce Livre?
章 阿尔萨斯产区总论 L’Alsace Région Vitivinicole
第二章 阿尔萨斯品种介绍 Les Cépages en Alsace
第三章 阿尔萨斯特级园初探 Les 51 Grands Crus d’Alsace
第四章 阿尔萨斯的克罗园 Les Clos en Alsace
第五章 阿尔萨斯的十三种土壤类型 Les 13 Types de Sol en Alsace
第六章 阿尔萨斯酒庄 Les Meilleurs Domaines d’Alsace
附录一 有机、生物动力与自然法葡萄酒 Annexe I: Bio, Biodynamie et Vin Méthode Nature
附录二 阿尔萨斯在地美食 Annexe II: Bonnes Choses Alsaciennes à Goûter
附录三 餐厅推荐 Annexe III: Quelques Bons Restaurants à Essayer
附录四 葡萄酒专卖店推荐 Annexe IV: Bonnes adresses en Alsace pour Acheter des Vins d’Alsace
附录五 阿尔萨斯欢乐节庆 Annexe V: Joyeuses Fêtes en Alsace
附录六 进口商一览表 Annexe VI: Les Importateurs de Vins d’Alsace à Taïwan
