哎!若我们的脑子没了,还有什么比酒更高贵的替代品?──拜伦(George Gordon Byron)
你先是干了一杯,一杯再干一杯,杯中物干了你。──费兹杰罗(F. Scott Fitzgerald)
他(约翰.齐佛)和我除了喝酒以外,什么也没做。我想我们俩连打字机的盖子都没掀开过。──瑞蒙.卡佛(Raymond Carver)
真正宿醉的解决办法就是死亡。──罗伯特.本奇利(Robert Benchley)
《作家们都喝什么酒》精选100位作家、诗人、剧作家,搭配各自代表性的偏爱饮品,将横跨维多利亚时代到当代的风味,调冶成一册品味微醺/文学时光的完美指南。无论是疯狂调酒师、读书会酒保,或鸡尾酒爱好者,都将爱不释手。
你是否曾经渴望,喝着威士忌,衬著爵士乐,与村上春树交流后现代主义?或者幻想,与席薇亚.普拉丝和安.谢歌斯登,在诗歌课堂后一同啜饮马丁尼?只要一杯货真价实的莫希托(就像哈瓦那“五分钱小酒馆”调的那种),就能召唤出海明威令人迷醉的文字。遭遇写作瓶颈?不妨一读楚门.卡波提的精妙思索,搭配一杯他昵称为“我的柳橙饮料”的螺丝起子,或跟J.K.罗琳一样,随着完美调和的琴通宁,坠入魔法的世界。
本书收录100则酒精调饮酒谱,其间穿插多篇特别单元,包括知名文人聚集场所的介绍,例如纽约客的阿冈昆圆桌文人会、凯鲁亚克的维苏威咖啡屋,以及举办文学沙龙的经验守则、作家亲身认证的解宿醉秘方等主题。全书佐以原创插画,细腻描绘调酒材料、鸡尾酒成品、经典饮品,以及的餐饮搭配的样貌。无论你在寻找灵感缪思,或是尝试缓解宿醉,《作家们都喝什么酒》肯定能启发灵感,呼唤文学大神的情思,并教人醺然沉醉。确实,成为作家必须专心致志,具备才华,有时还得靠点关系。不过,肯定也少不了伏特加、琴酒、龙舌兰,还有威士忌。
★调酒必备工具材料
威廉.莎士比亚的调味蜂蜜酒
珍.奥斯汀的尼加斯酒
珀西・比希.雪莱的阿诺帕玛柠檬绿茶
艾德加.爱伦.坡的蛋酒
华特.史考特爵士与威廉.梅克比斯.萨克雷的琴酒变奏
查尔斯.狄更生的雪莉酷伯乐
古斯塔夫.福楼拜的法式热托迪
但丁.加百列.罗赛蒂的麻醉威士忌
★傍晚五点的街:丁香园,美好年代,绿仙翩翩
奥斯卡.王尔德的苦艾酒
马克.吐温的威士忌鸡尾酒
威廉.巴特勒.叶慈的三叶草俱乐部
F.史考特.费兹杰罗的琴瑞奇
詹姆斯.乔伊斯的都柏林咖啡
艾芙拉.贝恩与维吉尼亚.吴尔芙的牛奶潘趣酒
亚历山大.伍尔科特的罗马燃烧时
威廉.希布鲁克的疗养院鸡尾酒
赛尔妲.费兹杰罗的柠檬伏特加
乔治.欧威尔的一杯好茶
艾格.莱斯.布洛的泰山鸡尾酒
爱德娜.圣文森.米蕾的床笫之间
尤金.欧尼尔的吉布森
雷蒙.钱德勒的琴蕾
达许.汉密特的瘦子曼哈顿
厄尼斯特.海明威的加勒比海鸡尾酒
威廉.福克纳的薄荷茱利普
芙兰纳莉.欧康纳的咖啡可乐
伊恩.佛莱明的薇丝朋马丁尼
萨默塞特.毛姆的滋布洛卡野牛草伏特加
伊夫林.沃的史汀格
法兰克.欧哈拉的女巫可乐
葛楚史坦与爱丽丝.托克勒斯的夏日香槟水果沙拉
桃乐丝.帕克的威士忌酸酒
★阿冈昆圆桌文人会
卡森.麦卡勒斯的“桑尼男孩”
约翰.史坦贝克的杰克萝丝
杰克.克鲁亚克的玛格丽特
★维苏威咖啡屋
娜塔莉.巴尼与蕾妮.薇薇安的亡者复苏,二号
诺维.考沃的马颈
帕布罗.聂鲁达的小鸡尾酒与皮斯可酸酒
贾桂琳.苏珊的双份红娃娃加一口杯苏格兰威士忌
席薇亚.普拉丝与安.谢歌丝登的伏特加马丁尼
P.G.伍德豪斯的五月皇后与绿色碎冰
阿嘉莎.克莉丝汀的粉红琴酒
伊丽莎白.碧许的卡琵莉亚
凯瑟琳.安.波特的野莓琴瑞奇
★哈林文艺复兴:诗,表演,哈林夜总会
兰斯顿.休斯与关朵琳.班奈特的哈林鸡尾酒
田纳西.威廉斯的拉莫斯琴费士
楚门.卡波提的柳橙调饮
E.B.怀特的马丁尼与消防员
西蒙.波娃的杏桃鸡尾酒
★白马酒馆
詹姆斯.鲍德温的波本威士忌纯饮
瑞蒙.卡佛的“提神酒”血腥玛丽
理查.休斯与安东尼.伯吉斯的血色刽子手
查尔斯.布考斯基的酒鬼炸弹
金斯利.艾米斯的狗毛或波兰野牛
尤多拉.韦尔蒂的妈妈的蛋酒
苏珊桑塔格的喜爱清单
杭特.汤普森的新加坡司令
诺曼.米勒的柏林站长
约翰.厄普代克的古典鸡尾酒
J.D.沙林杰的苏格兰苏打
克里斯多福.希钧斯的苏格兰威士忌加沛绿雅
诺拉.艾芙伦的基尔
海伦.格蕾.布朗的奶油热兰姆酒
谢默斯.奚尼的黑莓琴酒
马雅.安哲罗的雪莉酒
贾姬.柯林斯的贾姬柯林斯特调
安东尼.波登的内格罗尼
伊芙.巴比兹的白色佳人
★荣耀美酒:艾芙伦、迪迪安、孟若、莒哈丝、拜伦、麦金纳尼谈酒
萨尔曼.鲁西迪的伏特加通宁
村上春树的威士忌纯饮
坎蒂丝.布诗奈儿的柯梦波丹
★沙龙举办守则:巴黎沙龙社交圈女前辈的经验
唐娜.塔特的黑色天鹅绒
布莱特.伊斯顿.艾利斯的伏特加加葡萄柚汁
J.K.罗琳的琴通宁
亚历山大.池的朝圣者与松果
李珉贞的金巴利苏打
马龙.詹姆斯的月黑风高
阮越清的同情者
盖瑞.史坦加特的早餐马丁尼
罗珊.盖伊的不良女性主义者
塔菲.布罗德塞–艾肯纳的白色俄罗斯
萝伦.葛洛芙的脏马丁尼
R.O.权的伏特加苏打
★解酒秘方:言词犀利、不醉不休、烂醉如泥的作家