selena 编辑推荐
百年工艺代代相传，创新却不随波逐流
穿越时空淬炼而来
酝酿出经典款威士忌的迷人风采
威士忌全球TOP 101选，你的人生畅饮清单
这是一趟穿越时空的微醺旅行，带你畅游威士忌产地，一窥生产工艺及酒厂历史:低地区的花草芬芳、高地区的寂冷甘烈、艾雷岛的泥煤海风、肯塔基的粗犷豪迈......，不需长途跋涉，只要轻摇酒杯就能随着香气心驰神往。
在国际交流频繁的今日，品饮威士忌不再是件高可不攀的事，你不需要衣冠楚楚地走进酒吧，也不需鼓足底气和侍酒师讨论比划，想要来上一杯的时候，超市、卖场乃至于便利店，都能买到评价不错的酒款，给生活来点微醺的调剂。
威士忌之所以迷人，主要在于每一杯透著琥珀光泽的酒液，本身就反映着人类文明进化的历程，当人们进入农耕文化，酒的出现代表着食用裹腹之外的余裕。随着时代的进展，人们逐渐发展出更的发酵、蒸馏、桶陈及调和的工序，样样都是技艺的进步累积。
酒业的发展，也与时代有着千丝万缕的纠葛。美国在1919 年至1933 年间所施行的禁酒令，不仅让许多酒厂纷纷歇业，甚至被认为是催生美国黑手党与毒品文化的一大关键。此外，20 世纪初日本在威士忌产业方面的发展，也是其近代化的重要一环。啜饮一口威士忌，就像是阅读并深思了一段历史。
三不五时给生活来点微醺的调剂吧!跟随本书的导览按图索骥，用味蕾亲身探索，沉醉于一款款经典威士忌的迷人风采，同时享受一段属于你自己的品味时光。
本书特色
◎完整介绍每款威士忌酒的独特风味与香气，包含产地水源、土壤、作物、气候、温度等知识
◎品尝每款经典好酒背后蕴藏的历史文化，感受坚守传统工艺同时发展革新技术的酿造智慧
自序 穿越时空的微醺旅行
前言 威士忌的种类与挑选
001 亚伯乐18年高地单一麦芽苏格兰威士忌
002 雅沐特重泥煤印度单一麦芽威士忌
003 安努克12年高地单一麦芽苏格兰威士忌
004 雅柏艾雷10年单一麦芽苏格兰威士忌
005 欧肯特轩12年单一麦芽苏格兰威士忌
006 欧肯特轩低地三桶单一麦芽苏格兰威士忌
007 百龄坛17年调和式苏格兰威士忌
008 百龄坛21年调和式苏格兰威士忌
009 巴素海顿肯塔基纯波本威士忌
010 泥煤哥艾雷岛调和式苏格兰威士忌
011 黑白狗调和式苏格兰威士忌
012 波摩艾雷12年单一麦芽苏格兰威士忌
013 布莱迪经典莱迪苏格兰威士忌
014 水牛城足迹肯塔基纯波本威士忌
015 布纳哈本艾雷岛12年单一麦芽苏格兰威士忌
016 布什米尔16年单一麦芽爱尔兰威士忌
017 加拿大会所经典12年威士忌
018 卡尔里拉12年艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌
019 卡杜12年单一麦芽苏格兰威士忌
020 起瓦士12年调和式苏格兰威士忌
021 克里尼基14年海岸高地单一麦芽苏格兰威士忌
022 皇冠奢华调和式加拿大威士忌
023 顺风调和式苏格兰威士忌
024 达尔维尼15年高地单一麦芽苏格兰威士忌
025 帝王12年调和式苏格兰威士忌
026 帝王典藏调和式苏格兰威士忌
027 添宝15年调和式苏格兰威士忌
028 钱柜12年肯塔基纯波本威士忌
029 伊凡威廉单一桶装经典肯塔基纯波本威士忌
030 四玫瑰小批次肯塔基纯波本威士忌
031 格兰盖瑞12年高地单一麦芽苏格兰威士忌
032 格兰莫雷12年单一麦芽苏格兰威士忌
033 格兰卡登10年高地单一麦芽苏格兰威士忌
034 格兰花格12年高地单一麦芽苏格兰威士忌
035 格兰花格25年斯贝赛单一麦芽苏格兰威士忌
036 格兰菲迪12年单一麦芽苏格兰威士忌
037 格兰菲迪18年单一麦芽苏格兰威士忌
038 格兰格拉索进化高地单一麦芽苏格兰威士忌
039 格兰昆奇12年单一麦芽苏格兰威士忌
040 格兰昆奇酒厂限定单一麦芽苏格兰威士忌
041 格兰杰18年高地单一麦芽苏格兰威士忌
042 格兰杰经典高地单一麦芽苏格兰威士忌
043 老伯卓越12年调和式苏格兰威士忌
044 格兰金筒调和式苏格兰威士忌
045 白州12年单一麦芽威士忌
046 汉特经典调和式苏格兰威士忌
047 高原骑士25年单一麦芽苏格兰威士忌
048 珍宝珍稀调和式苏格兰威士忌
049 杰克丹尼田纳西威士忌
050 尊美醇爱尔兰威士忌
051 金宾白牌肯塔基纯波本威士忌
052 金宾肯塔基裸麦威士忌
053 约翰走路黑牌调和式苏格兰威士忌
054 约翰走路蓝牌调和式苏格兰威士忌
055 吉拉复活16年单一麦芽苏格兰威士忌
056 吉拉好运单一麦芽苏格兰威士忌
057 噶玛兰经典独奏Oloroso雪莉桶威士忌原酒单一麦芽威士忌
058 留名溪肯塔基纯波本威士忌
059 乐加维林16年艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌
060 拉弗格特选艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌
061 劳德老爷调和式苏格兰威士忌
062 麦格瑞瑞典橡木瑞典单一麦芽威士忌
063 美格肯塔基纯波本威士忌
064 米尔顿非常珍稀爱尔兰威士忌
065 三只猴子调和式麦芽苏格兰威士忌
066 欧本14年高地单一麦芽苏格兰威士忌
067 富特尼12年单一麦芽苏格兰威士忌
068 红馥12年原桶强度单一壶式蒸馏威士忌
069 皇家礼炮21年调和式苏格兰威士忌
070 云顶21年单一麦芽坎培镇威士忌
071 史翠艾拉12年斯贝赛单一麦芽苏格兰威士忌
072 竹鹤17年纯麦威士忌
073 竹鹤21年纯麦威士忌
074 泰斯卡10年单一麦芽苏格兰威士忌
075 帝雀斯高地奶油调和式苏格兰威士忌
076 百富双桶12年单一麦芽苏格兰威士忌
077 大摩18年高地单一麦芽苏格兰威士忌
078 威雀雪莉特选调和式苏格兰威士忌
079 格兰多纳18年高地单一麦芽苏格兰威士忌
080 格兰利威12年单一麦芽苏格兰威士忌
081 格兰利威18年单一麦芽苏格兰威士忌
082 格兰利威25年单一麦芽苏格兰威士忌
083 格兰利威创立者珍藏单一麦芽苏格兰威士忌
084 格兰利威NàdurraOloroso雪莉桶原酒
085 格兰路思1994斯贝赛单一麦芽苏格兰威士忌
086 格兰路思珍酿斯贝赛单一麦芽苏格兰威士忌
087 麦卡伦经典雪莉桶12年高地单一麦芽苏格兰威士忌
088 麦卡伦黄金三桶21年单一麦芽苏格兰威士忌
089 苏格登12年达夫镇单一麦芽苏格兰威士忌
090 雪威雀榖物调和苏格兰威士忌
091 蒂尔康奈单一麦芽爱尔兰威士忌
092 山崎12年单一麦芽威士忌
093 托本莫瑞10年单一麦芽苏格兰威士忌
094 汤玛丁12年高地单一麦芽苏格兰威士忌
095 爱尔兰之最调和式爱尔兰威士忌
096 第69桶调和式苏格兰威士忌
097 白马调和式苏格兰威士忌
098 野火鸡81肯塔基纯波本威士忌
099 野火鸡101肯塔基纯波本威士忌
100 渥福精选肯塔基纯波本威士忌
101 余市单一麦芽威士忌
