沧海一粟 编辑推荐
就算居住空间不大，也别放弃美好生活梦!日本最懂生活的小空间魔术师柳本茜分享1.5坪的厨房+单口炉也能愉快作菜的秘诀
只有一个瓦斯炉口，流理台狭小，一下就堆满待洗碗盘，切菜空间只有一块砧板大小，收纳餐具和调理用具的空间超少。因为厨房太小就算想自己煮也感到麻烦，外食虽方便，却瘦了荷包、少了健康......
隐身于巷弄中的小小茶酒吧“茜夜”只能容纳八人的空间，配合时令推出约十种下酒菜及饮料，竟然是从仅仅一.五坪的厨房加单口瓦斯炉端出来，让客人都忍不住想窥探那简单的微型厨房究竟有啥神奇秘诀，回家如法炮制。
身兼平面设计师、建筑师、唎酒师的店主柳本茜，懂吃懂喝也懂得将最小的厨房效益发挥到。从掌握流畅的烹调动线、不浪费空间的收纳术、经济实用的厨房器具到适合个人、小家庭的烹调食谱，即使是小小的厨房空间也能创造出丰富愉快的料理时光。
#要有多个同样的东西
很多人会因为厨房小，只好尽量减少物品，但有时过度精简，做起菜来反倒效率很差。记得，用具的“种类”可以少，但还是要准备一定的“数量”。(P27)
#玻璃杯采展示型收纳
玻璃器皿在光线穿透下会反射出美丽的形状与姿态，所以我都不收藏起来，而采取展示型收纳。(P71)
#找出视觉/动线的死角
厨房的动线配置上，最令人伤脑筋的就是藏微波炉的地方，只要收得好，厨房就会意外地看起来清爽、俐落。
死角的地板上可以作为空瓶罐、垃圾等的暂放区。(P82、83)
名人推荐
Blair/极简整理师
NanaQ/极简主义者
林家瑜，/“纸上咖啡馆旅行”作者、绘者
暴躁兔女王/《疗愈厨房》系列作者
前言 与微型厨房一起工作,一起生活。
章 微型厨房里的小工具
第二章 微型厨房里的大发挥
第三章 如何善用微型厨房
第四章 在微型厨房里做的小菜
“茜夜”的下酒菜食谱大公开!
