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世界尽头的微醺滋味
喝酒，是认识一个国家的灵魂，最快的方式。
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看了黄丽如的新书《喝到世界的尽头》
好想跟她一样，潇洒地踏上酒途，居游、小酌、结交不同文化的酒友，而后微醺地随着这位酒徒的脚步，从这个尽头，一路晃悠到那个极境。
──韩良忆
世界尽头有什么?以各地所品饮的佳酿，为一个又一个世界的边界立下座标，同时以在地的酒食，呈现地球尽头的人文风景。透过好酒好食，每一个尽头其实都是世界的中心，紧抓住旅人的灵魂。世界尽头并不遥远，透过文字以及归来后料理的再现，自己的餐桌亦是世界尽头的风景。
正如作者黄丽如在自序中描述:因着对玻利维亚高海拔葡萄酒的念念不忘，我在2018年重返这个南美洲的内陆国，Bertil给了我他心目中理想的酒庄名单以及酒友名册，我依著线索一路南下，跳过了知名景点乌优尼(Uyuni)，也不在意恐龙在这个国家留下的神秘脚印，我只想坚定的走在酒途上。
酒会带路，她把我带进苏克雷的法国使馆内，过了一个月的畅饮人生;她又带我穿过安地斯山的险途，千回百转溯至玻利维亚在西班牙殖民时期最初的葡萄酒故乡卡马哥(Carmago)。然后，我再带着卡马哥酿酒师的托付，背着他所酿的自然酒前进阿根廷、把酒运至超过3千多米高的蒂尔卡拉(Tilcara)葡萄园。接着，再从高山行旅至河谷、翻越数个山头，在酒神指引下，把酒送至卡法亚特(Cafayate)的酿酒艺术家。做为酒神的信使，我往往走进一个酒区最神秘、遥远的酒庄，这个酒庄总是热切说着下个酒庄的故事，下个酒庄又总是含着眼泪说着与上个酒庄结缘的过往。
在宅配酒的南美公路上，一路畅饮、一路听故事、一路被照顾。我是个闯入者，因为酒的缘故，立刻被接纳为家人，在杯觥交错与永无止尽的烤肉中迷醉。
以酒为旅程开路
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楔子
4 以酒为旅程开路
Part 1
酒途的尽头
我是酒神的信使,
开始南美公路的运酒旅程......
18 在酒国我们说同样的语言
玻利维亚.苏克雷
36发酒梦的远方
玻利维亚.塔里哈×卡马哥
酒徒出任务—— 1
58送酒到世界上的葡萄园
阿根廷.蒂尔卡拉
酒徒出任务—— 2
76理想的酒日子
阿根廷.卡法亚特
酒徒出任务—— 3
91在门多萨,我走路逛酒庄
阿根廷.门多萨
Part 2
酣然,无以名状
我是个闯入者,因为酒的缘故,
立刻被接纳为家人,在永无止尽的杯觥交错中迷醉。
108大麻香气里的迷醉
乌拉圭.蒙特维多
122迷醉森巴魂
巴西.萨尔瓦多
138智利酒徒的通关密语“Piscola!”
智利.圣地亚哥 × 奇洛埃岛
154酒水浇灌的墨西哥亡灵节
墨西哥.瓦哈卡
Part 3
酒途的极境
欢迎来到最寂寞的星球,
越喝越多、越喝越沉沦,迷蒙双眼所张望的是
美丽新世界。
172重返饮酒的纯真年代
亚美尼亚.叶绿凡
190一路喝进美丽新世界
波罗的海 爱沙尼亚.拉脱维亚.立陶宛
208喝到南极
到不了的地方,就用酒精吧!
224喝到北极
从永昼喝到永夜
