近年使用精油的人越来越多,除了芳疗,下厨时以精油代替香草调味,是健康烹调的新趋势;适逢市面即将推出可食用的精油,一直钻研精油煮食技巧的作者,为新手设计53道以精油入馔的美食,包括主菜、小食、甜品及饮品,是市面上本中文的精油食谱。
每个菜式均详细列出建议使用精油分量、混合技巧,也分享拣选精油心得,让新手也能轻松以精油煮出与香草一样的天然清香味道,吃得安心;提供精油与香草的互换分量,即使没有食谱内建议的精油,也可用香草调味。
作者Vanlily及笨B妈妈都是人气煮食博客,而Vanlily更是畅销蛋糕食谱书作者,各有坚实的粉丝基础,号召力强。
一油多用,分享多个加入精油的天然家居清洁剂制作方法,简单易做,适合追求健康天然无添加生活的人。
附英文食谱,方便英语使用者参照使用
本以精油调味的中文食谱!
香草为菜式添香提鲜,可减少使用加工调味料;
以天然香草提炼的高品质精油入馔,
只要分量恰当,既可满足味蕾,更添安心方便。
健康烹调新趋势,新手入门必读!
53道小食、主菜、甜品及饮品,尽享香草煮食的丰盛味道,无须费时搜购香草、减少损耗浪费
每个食谱均有建议精油分量及使用方法,味道天然、引起食欲
如没有精油,可跟着食谱内标示的转换分量,改用香草或新鲜食材调味
从拣选精油、使用分量、调味技巧等,让新手轻松掌握精油烹调的技巧,吃得安心
一油多用,以精油DIY多款天然的厨房、家居清洁剂,开展无添加家居生活
附英文食谱,方便英语使用者参照使用。
暂无目录