菜市场水果图鉴,带你认识四季不同种类的当季水果

沧海一粟的头像 沧海一粟 编辑推荐人气:0时间:2023-02-24

菜市场水果图鉴

菜市场水果图鉴

  • 作者:张蕙芬
  • 绘者:林松霖
  • 出版:天下文化
  • 年份:2019年05月
  • 语言:繁体中文
  • 页数:211 页
  • ISBN:9789863200000

★本书荣获2013年第37届金鼎奖:非文学图书奖

你真的认识每天吃的水果吗?

是水果王国,四季均有不同种类的当季水果轮番上场,不仅品质没话说,而且也价廉物美。

水果的辨识虽然难度不高,大多数人对水果的名称都能朗朗上口,但果实之外的植物特征,如叶片、花朵等却未必见过,同时也对繁多的品种一无所知。

本书特别以精美的水果图鉴插画来呈现,并囊括市场常见的品种,一一绘制插画,让每个人都可轻松按图索骥。

同时也会描述每一种水果的源起、实用市场资讯、品种的特色等丰富内容,让大家可以带著书到菜市场认识丰富无比的本地水果。

作者序 是水果天堂

前 言 菜市场水果学问大

Chapter1全年无休的水果图鉴

木瓜

香蕉

凤梨

莲雾

番石榴

梨子

杨桃

甜瓜

番茄

葡萄

Chapter2春季水果图鉴

桑椹

桃子

李子

梅子

杨梅

Chapter3夏季水果图鉴

西瓜

荔枝

龙眼

芒果

水蜜桃

柠檬

百香果

火龙果

酪梨

Chapter4秋季水果图鉴

柚子

柿子

苹果

柳橙

Chapter5冬季水果图鉴

释迦

枣子

金柑

柑橘

葡萄柚

枇杷

草莓

附录一 每月推荐当季水果

附录二 低热量与高热量水果排行榜

附录三 养颜美容水果排行榜

附录四 水果营养大解密

附录五 如何选择优良的本地水果

学名索引

英名索引

参考书目

TAG:水果图鉴 水果选购

更新于2023-02-24

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