★本书荣获2013年第37届金鼎奖:非文学图书奖
你真的认识每天吃的水果吗?
是水果王国,四季均有不同种类的当季水果轮番上场,不仅品质没话说,而且也价廉物美。
水果的辨识虽然难度不高,大多数人对水果的名称都能朗朗上口,但果实之外的植物特征,如叶片、花朵等却未必见过,同时也对繁多的品种一无所知。
本书特别以精美的水果图鉴插画来呈现,并囊括市场常见的品种,一一绘制插画,让每个人都可轻松按图索骥。
同时也会描述每一种水果的源起、实用市场资讯、品种的特色等丰富内容,让大家可以带著书到菜市场认识丰富无比的本地水果。
作者序 是水果天堂
前 言 菜市场水果学问大
Chapter1全年无休的水果图鉴
木瓜
香蕉
凤梨
莲雾
番石榴
梨子
杨桃
甜瓜
番茄
葡萄
Chapter2春季水果图鉴
桑椹
桃子
李子
梅子
杨梅
Chapter3夏季水果图鉴
西瓜
荔枝
龙眼
芒果
水蜜桃
柠檬
百香果
火龙果
酪梨
Chapter4秋季水果图鉴
柚子
柿子
苹果
柳橙
Chapter5冬季水果图鉴
释迦
枣子
金柑
柑橘
葡萄柚
枇杷
草莓
附录一 每月推荐当季水果
附录二 低热量与高热量水果排行榜
附录三 养颜美容水果排行榜
附录四 水果营养大解密
附录五 如何选择优良的本地水果
学名索引
英名索引
参考书目