沧海一粟 编辑推荐
与柠檬共同创造美好生活
柠檬不但可以榨汁饮用，也是烹聊料理时，去腥、调味好帮手。柠檬也能养颜美容、养身健体，帮你搞定生活大小事!
在饮食方面，柠檬可以去腥除臭外，更为料理增添画龙点睛的增香效果;在塑身美容方面，有助于促进代谢、润肤美白，帮助瘦身、给你素颜的好气色;此外，柠檬所含的维生素、柠檬酸、酵素、多酚等营养成分，对增强免疫，帮助预防与缓解疾病也有很大的作用;除了以上，可以吃、可以保养外，将柠檬用于生活清洁上也有消毒杀菌，帮助去污、杀菌、除虫等效用，让清洁省时，不再费力。
本书特色
一颗柠檬，好处多多
整颗柠檬，从皮到汁都是宝!
与肯定的“碱性天然食物”
妙用柠檬，拥有全方位健康
● 柠檬怎么吃 ●
搭配各种肉品、水产、蔬果、米饭面食和制成甜点
● 柠檬怎么喝 ●
直接加水、搭配蔬果榨成汁、加入茶饮增香气
● 柠檬怎么用 ●
抗菌、除臭、去斑、美容、清洁......
Part 1 认识全能水果──柠檬
1. 一颗柠檬的魅力
柠檬小档案
图解柠檬家族
隐藏于柠檬中的神奇功效
2. 选购优质柠檬
看果皮、大小和颜色
摸果皮、掂重量
检查蒂部
闻香味
选择进口柠檬还是国产柠檬?
进口柠檬v.s. 国产柠檬
3. 柠檬的处理
鲜柠檬的正确清洗方法
切出完整又好看的柠檬片
让鲜柠檬出汁率更高
使切开的柠檬不脱水
缓和柠檬过酸的口感
让柠檬不浪费的小窍门
4. 保存柠檬的方法
完整鲜柠檬保存妙招
切开的鲜柠檬巧保存
榨好的柠檬汁的保存
Part 2 美味满点的柠檬料理
柠檬+肉
柠檬薄荷盐猪肉|柠檬陈皮糖醋小排|柠檬胡椒牛肉|柠檬鸭|酸脆鸡柳|柠檬鸭肝|柠香鸡翅|秋葵鸡肉沙拉|香橙烤鸭肉
柠檬+水产
柠檬酒香虾蛄|鲜蔬柠香秋刀鱼|泰式柠檬蒸鲈鱼|柠香脆鲩|柠香西芹炒虾仁|柠香鲈鱼|柠檬蒸乌头鱼|香煎柠檬鱼块|青柠檬北寄贝|鲑鱼沙拉|纸包鲑鱼|双豆煎鲑鱼|北欧式鲑鱼汤
柠檬+蔬果
柠檬沙拉|柠檬彩蔬沙拉|柠檬银耳浸凉瓜|酸甜柠檬红薯|柠檬瓜果沙拉|蒜味黄瓜优酪乳沙拉|葡萄柚凤梨甜橙沙拉|柠檬马铃薯沙拉|奇异果柠檬沙拉
柠檬+米饭或面食
柠檬沙拉米饭|柠檬花生黑米粥|芝麻鲑鱼配优酪乳冷面|柠檬春卷|柠檬水饺
用柠檬做甜点
冻柠檬起司蛋糕|清爽柠檬饼干|柠檬司康|蜜豆玛芬蛋糕|柠檬冻起司蛋糕|柠檬玛芬
Part3 每日美丽健康柠檬饮
柠檬水
柠檬汁|柠檬水|柠檬汁刨冰|奇异果柠檬梨冰饮|柠檬薏仁水|咸柠七|冰糖柠檬薄荷饮|荔枝青柠冰|柠檬蜂蜜水
柠檬蔬果汁
菠菜青椒柠檬汁|西芹红甜椒番茄柠檬汁|柠檬豆芽汁|高丽菜木瓜柠檬汁|高丽菜哈密瓜柠檬汁|葡萄凤梨柠檬汁|凤梨紫苏柠檬汁|胡萝卜山竹柠檬汁|荸荠柚子柠檬汁|莴笋莲雾柠檬汁|莲藕凤梨柠檬汁|青江菜苹果柠檬汁|青江菜橙柠汁|芦荟柠檬汁|香蕉柠檬蔬菜汁|柠檬芹菜莴笋汁|莲藕柠檬苹果汁|番茄柠檬蜜汁|奇异果绿茶柠檬汁
柠檬茶
薄荷柠檬冰爽茶|茉莉花柠檬茶|鲜薄荷柠檬茶|柠檬姜茶|柠檬红茶|柠檬薰衣草茶|蜂蜜柠檬红茶|蜂蜜柠檬菊花茶|柠檬蜂蜜绿茶|玫瑰柠檬茶|菩提柠檬茶|泡柠檬姜茶|玫瑰茉莉柠檬茶|桃花百合柠檬茶
Part4 提升生活品质的柠檬妙用法
1. 柠檬的美容秘笈
柠檬祛斑又防皱的妙用
巧用柠檬祛痘
滋润肌肤,还得找柠檬帮忙
用柠檬做桑拿巧去黑头粉刺
巧用柠檬润泽头发
柠檬洁齿护牙,试试就知道
花式柠檬浴
DIY柠檬按摩盐,去角质润肤两不误
2. 柠檬缓解生活习惯病的妙用
柠檬治疗贫血有奇效
柠檬,促进钙质吸收,预防骨质疏松症
减掉赘肉、告别“游泳圈”,来颗柠檬吧!
感冒时找柠檬帮忙,增强免疫力
柠檬,能把你从压力和消极情绪中解救出来
睡前一颗柠檬,一觉到天亮
柠檬可预防食物中毒
柠檬可帮你解决宿醉
柠檬,愈合伤口的好帮手
清新口气,柠檬比口香糖更管用
3. 柠檬,家居清洁好帮手
家居环境的清洁
衣物的清洁
驱虫除异味
