沧海一粟 编辑推荐
看似简单的混合，却能酝酿出不可思议的风味
这个1+1=3的魔法，适用于各种油品、调酒与饮水
浸渍油
透过充满迷人气息的浸渍油，家常料理轻松升级!如将卡拉布里亚辣椒浸渍油淋上火烤烟熏披萨;香醋汁或新鲜罗勒浸渍油搭配清脆沙拉等。
浸泡酒
当与伙伴们虚度光阴时，怎么能少了浸泡酒的催化呢!火烤鳯梨浸泡酒、辛辣小黄瓜琴酒与咖啡甜酒......都是聚餐时的良伴。
风味水
正因水的无色无味，才能带来无限广阔的可能性，从宿醉复苏水、缤纷水果冰茶到可以调制鸡尾酒的咸味莱姆糖浆，变化无法想像!
本书特色
1.超过50种风味料理与饮品，最适合与亲朋好友一起享乐
2.轻松浸泡油、酒与水，美味就能更上一层楼
3.精致的配图与排版，静态阅读有如动态观影般享受
前言
简介
基础
工具
梅森罐
梅森活嘴盖
基底液体
材料
时间
▲浸渍油
辣橄榄油
火烤白披萨
简单美味油醋
四季豆&香草沙拉
羽衣甘蓝&苹果沙拉
大蒜浸渍油
泰式辣椒酱
速成浸渍油
意式蕃茄罗勒起司沙拉
电影之夜
顶楼意大利风派对
▲浸渍酒
桃红波本威士忌
复古桃红香料波本威士忌
火烤鳯梨浸渍酒
梅兹卡尔爱尔兰奶酒
血腥玛丽备用酒
血腥玛丽
隔夜柠檬甜酒
辛辣小黄瓜琴酒
辛辣小黄瓜琴蕾
新鲜水果浸渍酒
蔓越莓兰姆鸡尾酒
香料梨酒
咖啡甜酒
自制白俄罗斯
火爆
星期日早午餐
▲风味水
小黄瓜薄荷风味水
周日早晨复苏水
河内冰酿咖啡
墨西哥辣椒葡萄柚风味水
西班牙风味姜醋水
冰酿茶
鳯梨薄荷水
椰子水
咸味莱姆糖浆
周末外送餐
特别感谢
