selena 编辑推荐
葡萄酒入门者的指南
每个人或多或少都有机会喝葡萄酒，但会喝、懂喝的人真的不多别。看这小小一瓶酒，里面可是藏着深奥的学问，如何品尝葡萄酒?如何选购葡萄酒?葡萄酒如何与美食做完美的搭配?如何从酒标看出葡萄酒的身价?该从何去品味葡萄酒的魅力?解答所有对葡萄酒的疑问，一窥葡萄酒世界的奥妙。
作者以轻松、感性的笔调与读者分享其丰富的品酒经验，带领读者参加一场韵味十足的葡萄酒盛宴。
章:进入迷人的葡萄酒世界
Part 1:初识葡萄酒
葡萄酒是什么?
浅酌葡萄酒 健康赛神仙
Part 2:葡萄与葡萄酒的种类
白葡萄酒 ─ 人见人爱雪多利,初学者的瓶酒
红葡萄酒 ─ Cabernet Sauvignon 葡萄酿出红酒
粉红酒 ─ 女性及入门者的
香槟气泡酒 ─ Cheers!欢乐的时候来一杯
葡萄酒的身份证 ─ 葡萄酒标
Part 3:与葡萄酒的次接触
品酒四部曲 尝出醇滋味
“闻香瓶”训练好嗅觉
参加品酒会,你需要知道的事
工欲善其事,必先利其器
第二章:当美酒遇上美食
Part 1:搭配的技巧:记住关键字 ─ Marriage
Part 2:红肉配红酒,白肉配白酒?
怎么配?有学问
百搭生蚝 滋味各不同
乳酪与葡萄酒的美妙关系
精采绝伦的 Wine Dinner
葡萄酒爱台味
第三章:新世界vs.旧世界
Part 1:新世界:美国、澳洲 ......
加州葡萄园之旅
醉在世外桃源里 ─ Chappellet 酒厂
位华人酿酒师兼葡萄园创办人 ─ Dr. Suhua Newton
品尝澳洲葡萄酒
澳洲禾富酒厂(Wolf Blass)─ 澳洲葡萄酒中的佼佼者
Part 2:旧世界:法国、意大利 ......
感受法式浪漫
一瓶葡萄酒的幸福
全球皆疯薄酒莱
葡萄酒的国度─意大利
璀璨耀眼 百家争鸣
葡萄酒过中国节
第四章:帮葡萄酒打分数
Part 1:葡萄酒教父罗伯.帕克
Part 2:葡萄酒身价知多少
第五章:关于葡萄酒的二三事
Part 1:葡萄酒的管家 ─“侍酒师”
侍酒师开瓶秀
Part 2:剩酒的处理和贮存
Part 3:Mary的私房酒经
打开我的私人酒柜
我最难忘的葡萄酒
让我一瓶喝到底的葡萄酒
Part 4:葡萄酒Q&A
