selena 编辑推荐
“食验”精神的小雨麻，随着两个宝贝逐渐长大，厨房里的实验内容也从副食品再进化!
1个人可以丰富的单品料理，2个人也可以甜蜜的双人套餐，全家人都可以共享的营养全餐，不必顾火，1指搞定主食汤品甜点与副食品;100道暖心、饱足又美味的马克杯料理，轻松上桌!
副食品天后化身暖心厨娘的不藏私大公开，这次跟着小雨麻来做马克杯料理!
一个杯子、一把刀子、一双手(已足够)，想吃的任何食材，洗洗切切再切切洗洗，依序放进马克杯，再把马克杯移驾到电锅、烤箱或是微波炉，按下开关(就是这么简单)，美味何须苦苦等候?
无论是马克杯青酱蛤蜊炖饭、马克杯油饭、马克杯心太软布朗尼蛋糕，或马克杯起司牛奶玉米咸粥......
简单的美味不会走味，简单的生活不会走位，100道的食谱，带你找回从容的生活节奏。
如果这是你，请一定要来试试马克杯料理──
没时间到厨房顾炉火的忙碌现代人
就算一个人吃也想自己煮的单身贵族
想吃不同料理的俩人小夫妻
帮宝宝现做副食品套餐的新手爸妈、忙碌保姆
爱为全家人张罗下午茶或宵夜时间的厨房爱好者
马克杯，为什么是制作宝宝副食品的好朋友?
搅拌棒可直接伸入马克杯搅打，不用转换容器。
马克杯可放进电锅加热，不用顾火，餐餐现做副食品变简单了!
一次帮宝宝准备多元口味与不同咀嚼难度的副食品。
以十人份电锅为例，可一次放入四个马克杯，制作四道副食品组成套餐。
马克杯料理，为何值得你一试倾心?
一指搞定，不用顾火。
一次完成主食、汤品、甜点，人口简单也能吃得很澎湃。
想吃不同料理时，一人一杯，不用勉强彼此配合。
手把好握、好操作。
不须清洗多余的容器。
番外篇:副食品套餐，再加码!
作者序
前言
特别篇1:Before Cooking
蔬菜高汤/昆布柴鱼高汤/小鱼干高汤/万用鸡骨高汤/中式鸡骨高汤/猪骨高汤/牛骨高汤
CH1 汤品篇
清汤 1马克杯酸菜蚵仔汤/2马克杯蛤蜊丝瓜汤/3马克杯肉骨茶鸡汤/4马克杯梅子鸡汤/5马克杯四物鸡汤/6马克杯麻油鸡汤/7马克杯满满蔬菜汤/8马克杯竹笋香菇鸡汤/9马克杯凤梨苦瓜鸡汤/10马克杯清炖番茄牛肉汤/11马克杯意式蔬菜汤 浓汤 12马克杯野菇浓汤/13马克杯玉米浓汤/14马克杯地瓜浓汤/15马克杯南瓜浓汤/16马克杯洋葱蘑菇浓汤/17马克杯红萝卜浓汤/18马克杯花椰菜浓汤/19马克杯蕃茄蛋花浓汤/20马克杯西湖肉羹
CH2 主食篇
炖饭 21马克杯煮饭/22马克杯油饭/23马克杯高丽菜饭/24意式蕈菇马克杯炖饭/25黑啤酒鸡肉马克杯炖饭/26马克杯香菇肉燥饭/27茶碗蒸马克杯炖饭/28苹果鸡肉马克杯炖饭/29青酱蛤蜊马克杯炖饭/30整颗蕃茄马克杯炖饭 咸粥 31蔬菜马克杯咸粥/32马克杯海鲜粥/33鲑鱼蔬菜马克杯燕麦粥/34枸杞红枣鸡肉马克杯咸粥
35南瓜鸡肉马克杯咸粥/36皮蛋瘦肉马克杯咸粥/37芋头肉丝马克杯咸粥/38竹笋肉丝马克杯咸粥/39起司牛奶玉米马克杯咸粥/40滑蛋牛肉马克杯咸粥
特别篇2:Before Bakery
自制无铝泡打粉/自制香草糖/自发面粉/甜味自制松饼粉/自制松饼粉应用篇:平底锅煎美式松饼/自制在来米粉
CH3 蛋糕篇
家常蛋糕 41豆浆马克杯蛋糕/42蜂蜜马克杯蛋糕/43香草马克杯鸡蛋糕/44红萝卜马克杯蛋糕/45新鲜凤梨红萝卜马克杯蛋糕/46芋头马克杯蛋糕/47千层红萝卜马克杯蛋糕/48黑芝麻马克杯蛋糕/49千层苹果马克杯蛋糕/50千层地瓜马克杯蛋糕/51红龙果马克杯蛋糕/52香蕉马克杯蛋糕/53草莓蓝莓马克杯蛋糕/54拿铁咖啡马克杯蛋糕/55抹茶拿铁马克杯蛋糕/56杏仁马克杯蛋糕/57养乐多马克杯蛋糕/58伯爵奶茶马克杯蛋糕/59康福茶马克杯蛋糕/60橘子果酱与综合坚果马克杯蛋糕/61印度拉茶马克杯蛋糕/62新鲜凤梨马克杯蛋糕/63海苔肉松马克杯蛋糕/64桂圆核桃马克杯蛋糕/65优格马克杯蛋糕/66炼乳马克杯蛋糕/67花生酱马克杯蛋糕/68香橙起司马克杯蛋糕/69菠菜芝麻马克杯蛋糕/70心太软布朗尼马克杯蛋糕/71燕麦布朗尼马克杯蛋糕/72全麦布朗尼马克杯蛋糕/73豆腐马克杯蛋糕/74迷迭香起司马克杯咸蛋糕/75玛格丽特马克杯咸蛋糕/
76蔓越莓核桃马克杯司康/77桂花梨子马克杯米蛋糕/78马克杯面包布丁/79南瓜马克杯快速面包/80柠檬起司马克杯蛋糕
无负担蛋糕 81无咖啡因、带可可风味的角豆马克杯蛋糕/82无蛋布朗尼马克杯蛋糕/83无麸质马克杯起司蛋糕/84无奶油奶黄包马克杯蛋糕/85无奶油凤凰酥马克杯蛋糕/86无奶蛋黑芝麻松子马克杯松糕(全素)/87免烘烤无奶蛋的燕麦马克杯饼干(全素)/88免烘烤无奶蛋的咖啡莓果马克杯蛋糕(全素)/89免烘烤无奶蛋的可可草莓马克杯蛋糕(全素)/90全麦枸杞核桃马克杯蛋糕
CH4 甜品篇
甜汤 91马克杯桂圆红枣茶/92马克杯芋香椰奶/93马克杯黑芝麻牛奶/94马克杯蜜芋头甜汤/95马克杯桂花猫爪汤圆 甜粥 96桂圆米糕马克杯甜粥/97八宝马克杯甜粥 /98红豆紫米马克杯甜粥/99绿豆小米马克杯甜粥/100水果燕麦马克杯甜粥
番外篇:超省时副食品特辑
1.马克杯副食品套餐,轻轻松松一杯搞定
2.电锅副食品套餐,料理省时有撇步
3.用搅拌棒做副食品,一棒在手咻咻搞定
4.用面包机做副食品,干干净净一机搞定
