selena 编辑推荐
蒸 x 煮 x 炖 x 卤 x 煎 x 炒 x 炸
饭面咸点、汤品甜食、家常料理、大宴小酌......厨房大小菜，电锅就能做!
跨界好料，轻松上桌。
好美味!好省时!
想吃点什么，又不想花很多时间耗在闷热的厨房里，此时，电锅是你选择。
早上想吃健康早餐，水波蛋油醋沙拉搭配黑糖坚果馒头，纤维质满满更有饱足感;
中午时间不多，来碗什锦面疙瘩外加小菜银芽鸡丝、泰式酸辣拌海鲜，补充脑力吃了再战;
下午想吃美味点心，南瓜肉圆抑或抹茶红豆包，咸点甜点任凭心情口味选择;
晚上丰盛却不过分营养，鲜虾粉丝煲、 高丽菜山药肉卷、凤梨苦瓜鸡汤全部都适合;
假日午后偷得浮生半日闲，做个甜点犒赏辛苦的自己，绿豆羊羹、鲜果西米露，立刻充满幸福感。
只要一锅在手，想吃什么就做什么!
新手老手，通通上手
人人都是 电锅料理王
大菜‧小菜
卤牛腱、肉骨茶醉鸡、鲜虾粉丝煲、麻油鸡酒、沙茶炒牛肉、香菇镶肉、白菜卤......
咸点‧甜点
南瓜肉圆、海鲜茶碗蒸、萝卜糕、茶叶蛋、核桃黑糖糕、红枣莲子银耳羹、椰浆鲜果西米露......
面饭‧凉拌
樱花虾干贝油饭、什锦面疙瘩、皮蛋瘦肉粥、蚵仔面线、凉拌莲藕、泰式酸辣拌海鲜、银芽拌鸡丝......
每道外加{创意PLUS变化吃法}
料理变身，美味又随兴，大大增加料理乐趣!
本书特色
1.简单方便，一只电锅包办繁杂过程
每道料理除了基本材料、作法以及烹调秘诀，另有作者超详细步骤与贴心提点，单靠电锅就能搞定，不需其他器具。不管是厨房老鸟还是料理新手，全部都能轻易上手，端出好料!
2.健康无油烟，人数多少都能轻松开伙
少油少盐少糖，不上瓦斯炉不爆炒，厨房没有油烟，兼顾健康与美味。料理分量好控制，一个人两个人，或是一家人，全部吃得开心又满足。
3.跨界创意料理，忙碌之余不需割舍美味
自创跨界创意家常料理，外加变化吃法100道，菜色创新不腻人。平均料理时间30分钟，不论是单身在外的忙碌一族或上班族、职业妇女，任谁都能简单煮美味吃!
PART1美味甜点
黑糖坚果馒头
绿豆羊羹
椰浆鲜果西米露
藕粉椰丝凉糕
核桃黑糖糕
双Q圆绿豆汤
红豆薏仁汤
红枣莲子银耳羹
桂圆藕粉绿豆蒜
抹茶红豆包
桂圆糯米糕
PART2中式咸食
南瓜肉圆
茶叶蛋
传统碗粿
芋头糕
萝卜糕
咸米糕
蚵仔面线
高纤素油饭
樱花虾干贝油饭
皮蛋瘦肉粥
丝瓜鱼片粥
什锦面疙瘩
海鲜茶碗蒸
PART3家常菜料理
高丽菜山药肉卷
鲜虾粉丝煲
剥皮辣椒蒸肉丸
清蒸小卷
酸辣汤
肉骨茶醉鸡
卤牛腱
沙茶炒牛肉
金针排骨汤
透抽沙拉卷
味噌炖肉
白菜卤
香菇镶肉
泰式酸辣拌海鲜
凉拌筊白笋
凉拌莲藕
水波蛋油醋沙拉
萝卜炖排骨酥
凤梨苦瓜鸡汤
蒸虱目鱼肚
银芽拌鸡丝
古早味肉燥
麻油鸡酒
冬瓜蒸蛤蜊
肉酱炒面
黄瓜镶双鲜
