selena 编辑推荐人气：0时间：2023-01-12
在料理新手或是外宿、只有小厨房的情况下，想利用有限的空间、条件下做出美味的料理，利用平底锅就是一项很好的选择。平底锅做料理有许多好处，除了因其平底的特性可以让食物受热均匀、在煎食材时较为美观之外，平底锅也能做出许多美味的料理变化，像是快炒、蒸烤、炖煮、油炸等，通通都能用一支平底锅搞定。平底锅更可以用来制做煎饼、甜点，一锅就能轻松搞定一餐。
本书收录了150种超人气的平底锅料理，除了要教读者们用平底锅做出美味的家常菜、餐厅菜，也有特色的创意变化料理，还要教读者们各种关于平底锅的料理小技巧，以及如何以平底锅一次做3道菜，让平底锅做菜变得既快速又方便。
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TAG：平底锅料理 料理食谱
更新于2023-01-12
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