一本别开生面的食用花甜点食谱,午茶时光、礼物、纪念日都合适的花朵甜点浪漫盛开!
庆祝与表达心意时不可或缺的柔美花朵,摇身变为一道道甜点,以华丽浪漫的外表与香甜可口的滋味完全满足你的心!
“食用花甜点”听起来有些、有些陌生,实际上制作一点也不困难!
就如同运用香草植物般,配合本书简单易懂的步骤,制成糖果、拌入面糊、撒上蛋糕......
在家就能轻易完成令人赞叹的美丽甜点。
本书以礼物、午茶甜点、庆祝纪念日三个主题,分别介绍相应的花朵甜点,容易制作、方便携带,与重视的人分享再适合不过。
同时因为甜点本身就非常可爱,简单包装就能成为得体的礼品。
并附有食用花图鉴,搭配花语、季节,自由挥洒出独特且应景的花甜点吧!
03前言
08向日葵核桃磅蛋糕
10石竹&白花苜蓿&薰衣草 蜂蜜蓝莓大理石蛋糕
12菊花莳萝司康
14薰衣草百香果生起司蛋糕
16押花糖果
18玫瑰薰衣草覆盆子白色太妃糖
20香蕉椰子石竹烤多拿滋×4
22干燥玫瑰谷麦棒
24四叶幸运草椰香杏仁饼干
26玫瑰苹果酱樱桃德式奶酥蛋糕
28食用花盐起司饼干
30大黄莓果食用花糖免模具塔派
32玫瑰覆盆子粉红棉花糖
34实用的礼物包装好点子
38彩色红茶玛芬
40洋甘菊金盏花奶酪
42一口QQ花果冻
44白桃甜汤佐清新薄荷冰
46苹果玫瑰椰奶慕斯
48柠檬奶油夏威夷早午餐松饼
50玫瑰覆盆子果酱水晶糖花熔岩巧克力蛋糕
52樱花抹茶铜锣烧 奶油白豆沙&奶油乌豆沙口味
54芬芳宝石玫瑰苹果烤布乐佐马斯卡彭起司
56香橙万寿菊金盏花一口酥派
58糖渍无花果&葡萄
60可尔必思花冰棒×6
62食用花茶 自制红茶和绿茶的食用花混茶 自制玫瑰水果茶/菊花茉莉花茶
64果凝冻饮×2 薰衣草糖渍莓果果凝/玫瑰覆盆子果凝
66葡萄柚花玛格丽特鸡尾酒
68食用花甜点的Q&A
72食用花装饰蛋糕
74无花果红酒玫瑰巧克力球
76草莓覆盆子粉红黑醋栗蛋糕
78草莓白玫瑰帕芙洛娃蛋糕
80香堇菜扶桑果巧克力咕咕霍夫
82姜饼吊饰
84玫瑰酱×3 玫瑰酱/玫瑰苹果酱/玫瑰覆盆子酱
86花图鉴
91食用花Q&A
92走访食用花的生产农场
94后记