干杯 ~~~
一起进入畅快的啤酒世界!
搜集世界各国的136款啤酒,从外观、气味、口感、类型等详实分析。
畅饮全世界136款啤酒
德国╱比利时╱英国╱爱尔兰╱欧洲各国╱美国╱墨西哥╱亚洲╱日本
搞懂啤酒的知识
啤酒的历史和原料╱制作流程╱美味的秘密╱享用方法和温度╱各种啤酒杯
品尝啤酒的美味
享受啤酒吧的方法╱如何成为啤酒吧达人╱搭配美食,在家品酒
享受啤酒的氛围
慕尼黑啤酒节╱当地限定的古老酿法真麦酒╱依季节享受啤酒╱日本精酿啤酒季╱参观啤酒工厂
本书搜集了全球的136款啤酒,并且附上详细的资讯,追溯其历史起源及迷人特色,另外对瓶装、罐装和酒标的设计也有介绍和说明。
作者从香气、外观、酒体和风味等色香味来介绍如何品尝啤酒,详尽多元的啤酒知识,对于想深入了解啤酒的初学者,或原已是热爱啤酒世界的啤酒痴来说,都是一本超实用的参考书。
书中另外还介绍了啤酒的材料、制作方法、历史文化和的流行趋势,内容丰富有趣,配上活泼可爱的插图,让所有初次品尝啤酒的新手或女性,都能轻轻松松进入啤酒的美味殿堂。
●PART1
世界各地的啤酒
德国╱比利时╱英国╱爱尔兰╱其他欧洲各国╱美国╱墨西哥╱亚洲╱日本
●PART2
啤酒的基本知识
啤酒的历史╱啤酒原料╱啤酒的制造工程╱啤酒美味的秘密╱啤酒的喝法和温度和温度╱用啤酒杯品尝╱各种提供不同享受的啤酒杯
●PART3
更进一步享受啤酒吧!
在啤酒吧享受啤酒╱成为啤酒吧达人的方法╱挑选适合啤酒的菜╱在家享受啤酒
●COLUMN
慕尼黑啤酒节╱只有在当地才能品尝到桶内熟成啤酒的魅力╱依季节不同来享受全世界的啤酒╱人气直线上升!日本精酿啤酒祭╱参观啤酒工厂╱啤酒用语╱以图表了解啤酒类型