酒庄传奇3

selena的头像 selena 编辑推荐人气:0时间:2023-01-06

酒庄传奇3

酒庄传奇3

  • 作者:刘永智
  • 出版:积木文化
  • 年份:2015年10月
  • 语言:繁体中文
  • 页数:352 页
  • ISBN:9789865865924

走过穷山恶水、行经死寂之地,《酒庄传奇3》历时8年,足迹遍及各大洲,即将带领读者迈入百大酒庄!

16万字、500张图,节奏明快、字字珠玑,让读者身历其境感受各大酒庄的不凡传奇。

继《酒庄传奇》与《酒庄传奇2》后,葡萄酒作家刘永智将本系列推向第三本,这次带领读者一同走访全球40家名庄,包括法国、西班牙、意大利、美国、澳洲与新西兰,品尝超过16万字身历其境的酒庄传奇故事。一瓶瓶佳酿浓缩封存了各地不同的气候、土地、岁月、文化与酿酒人的生命,所以迷人;这一则则名庄传奇读来,如同饮下各款醇厚芳香、余韵悠长的美酒,更是醉人。

全书分为十五章,各章都以介绍当地产区的导言开场,继而进入经典酒庄。自踏上《酒庄传奇》之旅,作者至今亲自踏入酒庄进行专访已累积109家,作者对葡萄酒那股单纯近乎于傻劲的热情、实际探访并深入研究酒庄的精神,在字里行间中表露无遗。喜爱葡萄酒、爱上葡萄酒中犹如拥有故事般变化万千的你,一定不能错过本书!

举杯推荐

葡萄酒评审‧AOW珍爱首席品酒师/翁晓蕾Sherry Weng

维纳瑞总经理/庄志民

酒堡国际总经理/陈君豪

酒研学苑创办人/陈怡桦

爱酒窝‧iCheers.tw 董事长/常效宇

越升国际葡萄酒总经理/陈丽美

教父牛排创办人/邓有癸

《酒讯》杂志总编辑/刘传宇

(依姓名笔画排序)

PART I 融旧纳新 SPAIN Rioja

葡萄酒里的时光与灵光Bodegas López de Heredia Viña Tondonia

守旧与立新La Rioja Alta

葡萄酒的任意门Bodegas Muga

小农的名酿传奇Bodegas y Viñedos Artadi


PART II 雍容醺酣玻美侯 FRANCE Pomerol

夫君醇酿Château Lafleur

玻美侯里的紫罗兰Château L’Eglise-Clinet


PART III 黑皮诺的温柔风景FRANCE Chambolle-Musigny

细腻的决胜点Domaine Jacques-Frédéric Mugnier

贵在举重若轻Domaine Comte Georges de Vogüé


PART IV 杰弗逊的黄金滴露FRANCE Meursault

不用力的极作Domaine Albert Grivault

张力于美酒之必要Domaine Roulot

润物细无声Domaine Michel Bouzereau et Fils


PART V 夏多内的皇者风范FRANCE Puligny-Montrachet

风土的载点Domaine Leflaive

晶莹浅碧妙酸香Etienne Sauzet


PART VI 橡树山美酒ITALY Brunello di Montalcino

蒙塔奇诺布雷诺创造者Biondi Santi

熠熠新星Pian dell’Orino

一饮入魂Salvioni

岁月静好Fuligni

芬芳的香凝Fattoria Poggio di Sotto

莎哟娜拉Soldera


PART VII 加州酒业始源USA Sonoma County

品味淡定Jordan Vineyard & Winery

擅走钢索的健美先生Peter Michael Winery

沉默大师Kistler Vineyards

突破沙文的坚毅与温柔Merry Edwards Winery

走自己的路Hanzell Vineyards


PART VIII 多元的酒中风景AUSTRALIA Victoria State

半岛双杰Kooyong & Port Phillip Estate

澳洲黑皮诺宗师Bass Phillip

反璞归真Yarra Yering

那山、那人、那酒Giaconda Vineyard

第六脉轮酽酒Bindi


PART IX 岛屿上的酒中风景NEW ZEALAND Waiheke Island

世界尽头的波尔多美酒Stonyridge Vineyard


PART X 何穷之有NEW ZEALAND Gisborne

醇酿贵在断舍离Millton Vineyards & Winery


PART XI 品种大洗牌NEW ZEALAND Hawke’s Bay

百年隽永Te Mata Estate


PART XII 不只一招NEW ZEALAND Wairarapa

胶鞋黑皮诺Ata Rangi Vineyard

干河不竭Dry River Wines


PART XIII 偏安一隅,孕生美酒NEW ZEALAND Nelson

味自慢酽酒Neudorf Vineyards


PART XIV 白里透红马尔堡NEW ZEALAND Marlborough

超文本葡萄酒Fromm Winery

取法乎上Dog Point Vineyard


PART XV 南岛黑皮诺发迹之所NEW ZEALAND Canterbury

原味觉醒飞马湾Pegasus Bay

钟丘风土,美酒孕生Bell Hill Vineyard


PART XVI 极南的明亮风味NEW ZEALAND Central Otago

少即是多Felton Road


附录 进口商资讯

图片出处


TAG:酒庄 葡萄酒

更新于2023-01-06

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