一杯啤酒,有好多故事想说,她的制程来历,她想被喝入口的方式,她不想只是过客,她更想进入你的生命。
这是一座寂寞的城市。
Dennis在小酒馆里,是Bartender,也是观察家,观察每个人与每支酒的微妙互动。
有些人觉得内心有一股无法言说的悲伤,试图到酒馆寻求一点慰藉一点温暖,甚至一点逃避。但是他们却往往选了一支,比自己更悲伤、更寂寞的酒。
世界上最古老的饮料——啤酒,凝聚了千年智慧
这是一支酒,也或许是一个人的人生缩写。
来,喝瓶千姿百态的精酿啤酒,书写你自己的心情故事。
我们试着,不再将啤酒一饮而尽。
我们试着,感知啤酒的故事。
Chapter 1 三十六个故事
014 Champion Bitter苦花啤酒|品味层次多样的丰富内在
018 Chimay Blue比利时奇美蓝修道院啤酒|喝尽中流砥柱的人生历程
022 Corsendonk Rousse 寇森旦可琥珀啤酒|一体多面的啤酒样貌
026 Delirium nocturnum迪力黑啤酒|沉着稳定地述说了自己的人生故事
030 Duchesse De Bourgogne勃根地女公爵啤酒|学习面对自己的最坚强与最不堪
032 Dulle Teve疯狂泼妇|质感生活里的小小澎湃
036 Granit Bock赫弗斯坦花岗石精酿手工啤酒|体验传统性格里的手工坚持
040 Kasteel Rouge 城堡樱桃黑啤酒|企图突破框架的温柔内在
042 Kasteel Tripel 城堡三麦金啤酒|藏匿在每个平凡无奇里的生命惊喜
046 瑞典库柏格Kopparberg Pear Cider洋梨气泡酒|转角,走进幸福的小乐园
050 MIKKELLER MIELCKE & HURTIGKARL米凯勒M&H桶陈啤酒|细品慢尝不完美的完美
054 Mikkeller Monks Elixir Quadrupel米凯勒修士的金丹黑啤酒|打开潘朵拉的盒
058 Pauwel Kwak垮可琥珀啤酒|坚定与创意揉和而成的滑顺
062 Rochefort Trappistes 10侯旭弗10号修道院黑啤酒|层次分明的执著情感
066 To Øl Blossom American Wheat Ale杜欧百花齐放美式白啤酒|来自青春的新世纪艺术品
068 Trappist Westmalle Tripel威斯莫勒三重发酵金啤酒|就此交由时光淬炼
072 瑞典库柏格Kopparberg Elderflower & Cider接骨木花气泡酒|就差临门一脚的爱
076 Schloss Eggenberg奥地利陈年啤酒|精酿啤酒的爱意零极限
080 Hitachino Nest Beer Extra High(XH)常陆野猫头鹰XH烧酌啤酒|看见一支酒的坚毅不拔
082 Floris弗罗莉丝水果白啤酒|无法探知的生命样貌
086 Geuze Cantillon康笛龙自然发酵啤酒|终需安定的野性浪漫
088 Adiaen Brouwer Dark 安卓鲁黑啤酒|告别生命中的绝口不提
092 Eggenberg Magalotti马车啤酒|奔驰在城市之间
094 Mikkeller Texas Ranger Eagle Rare米凯勒德州骑警英式波特黑啤酒|寻得知音人的美好
096 Samuel Smith's Organic Chocolate Stout塞穆尔史密斯巧克力炭烧啤酒|天然有机的烈性啤酒
100 TO ØL BY UDDER MEANS, MILK STOUT 以牛奶为手段英式牛奶黑啤酒|简单平凡的幸福
102 TO ØL Goliat Imperial Coffee Stout 巨人戈利亚英式咖啡黑啤酒|一堂教你认识胜利的模样的课
104 Duvel Tripel Hop杜维勒恶魔三重啤酒花金啤酒|清新自在的小恶魔
108 Mongozo Banana 猛哥香蕉啤酒|边喝酒边学习担负社会责任
110 La Gauloise Blond 女海盗金啤酒|欧洲国家的消暑圣品
112 Engelszell Benno Trappistenbier奥地利修道院啤酒|苦与甜的完美平衡
116 Gouden Carolus Tripel 皇家卡罗金啤酒|近百年的思想精神
120 Liefmans Gluhkriek雷曼黑樱桃老褐啤酒|给女孩的大人味初体验
124 La Corne du Bois des Pendus Blond绞首的号角森林金啤酒|有血有泪的生命历程
128 Pink Killer粉红杀手葡萄柚啤酒|调和生活中不可言说的酸甜苦涩
132 Sornin Pierre Blanche法国梭宁皮耶白啤酒|切实体验生活静好
Chapter 2 关于精酿啤酒 你一定得知道!
138 喝啤酒,也得懂啤酒
140 喝酒看心情
144 啤酒的种类
150 Mikkeller米凯勒酒厂
154 TO ØL丹麦酿酒厂
156 Trappist熙笃会修道院认证
158 Abbey beer比利时啤酒公会认证