selena 编辑推荐
嘴馋的时候，想来口小点心，肚子饿的时候，想张嘴大快朵颐，时间不够时，想轻松快速准备好一餐，今天想来点健康的，能够搭配水果就更好了......!
这些需求，交给“三明治”就能轻松达成!
不用特别器具，只要“将爱吃的配料铺在面包上”!!
面包变化最多样、随手就能完成、健康与美味兼备，在家也能吃到日本超人气的创意三明治!
日本人气面包&咖啡店倾囊相授!
本书介绍了7家广受面包狂热者欢迎的人气面包店&咖啡店，一次告诉你77种在家也能轻松制作的创意三明治、最适合搭配的沙拉和汤、简易抹酱制作方法。不必跑到日本，在自家餐桌就能享用人气店家的美味!
种类丰富、符合各种需要!
内容不仅有蔬菜满满的健康取向三明治，还有使用了肉类和鱼，适合当作晚餐、男生也能吃得很满足的三明治。还有小孩子的点心、招待客人时的三明治......等。
想吃的时候就能动手做，天天吃也不腻的创意三明治!
包罗万象的丰富内容，适合爱好美食的你!
1
p.8
Katane Bakery/Katane Cafe
〔肉.鱼〕的大分量三明治
醋渍白肉鱼三明治
越式猪肉三明治
柠香烤鸡肉三明治
香炒洋葱鸡肉三明治
牛排三明治
鲑鱼塔塔三明治
鸡肝三明治
烤沙丁鱼三明治
2
p.22
cimai
〔豆类.杂粮.坚果〕的健康三明治
柠檬橄榄油炖鸡豆三明治
腰果芋泥三明治
辛香坚果三明治
豆浆马铃薯三明治
高粱肉酱三明治
苋米蕈菇三明治
藜麦马赛克蔬菜三明治
兰姆红豆奶油
花生风味地瓜三明治
3
p.40
ARTISAN BOULANGER CUPIDO
〔蛋.蕈菇〕的每日三明治
水波蛋三明治
蘑菇沙拉三明治
3色开放三明治
蕈菇塔塔三明治
培根蛋三明治
4
p.48
365日
〔吃得到大量蔬菜〕蔬食三明治
根菜水果甜酸酱三明治
烤洋葱鲔鱼三明治
紫甘蓝茄子泥三明治
下仁田葱芋头焗烤三明治
香草酪梨沙拉三明治
番茄干三明治
松露风味马铃薯三明治
安纳芋泥三明治
5
p.64
TARUI BAKERY
〔干货.罐头〕的存粮三明治
啤酒蜜枣干三明治
鲭鱼三明治
海苔奶油
芝麻味噌无花果干三明治
油渍沙丁鱼三明治
柴鱼酱三明治
鲭鱼奇米丘里三明治
杏桃干番茄三明治。
6
p.78
Café Lisette
〔水果.果酱〕的点心三明治
洋梨酱三明治
坚果酱三明治
草莓马斯卡鲁波涅三明治
核果类水果的果酱三明治
栗子石榴三明治
苹果木梨三明治
西瓜三明治
酪梨三明治
柑橘茅屋乳酪三明治
7
p.96
Signifiant Signifié
〔下酒也对味〕开胃菜三明治
白乳酪生火腿三明治
红甜椒慕斯三明治
鳕鱼薯泥三明治
青酱风味缤纷蔬菜三明治
葱烧鸭胸三明治
香炒洋葱节瓜三明治
苹果果冻三明治
白肉鱼塔塔三明治
猪肉酱三明治
p.38
最适合搭配食用的副餐
〔沙拉〕
莫查列拉乳酪的黄色沙拉/红色沙拉/绿豆无花果沙拉/凯撒沙拉/胡萝卜丝沙拉/烤马铃薯/烧烤季节蔬菜
p.62
最适合搭配食用的副餐
〔汤〕
酪梨冷汤/综合豆子汤/栗子浓汤/白色蔬菜清汤/绿色蔬菜浓汤/南瓜浓汤/牛肝菌浓汤
涂一涂、抹一抹就行
〔简易抹酱〕
巧克力坚果棒/芝麻味噌酱/南瓜酱/蜜柑抹酱/蓝纹乳酪抹酱/橄榄酱/苹果红茶果酱/葡萄柚姜泥果酱)
