沧海一粟 编辑推荐
~新手最感谢的全年度点心食谱~
非常简单，味道出众!
只要看过这些，就再也没有什么可以难倒你!
◆◆接受度，又超级简单的经典甜点◆◆
老老少少都喜欢的【乳酪蛋糕】，无法拒绝入口即化的口感【布丁】，制作方式超简单，味道却不简单的【铜锣烧】!
这些都是最熟悉、不退流行的甜点，光是听到名字，就自然眉开眼笑。
本书从最经典的乳酪蛋糕和布丁开始，到使用平底锅制作的简单点心，搜集了大家最喜欢的经典甜点!
不需要购入特殊的工具和材料，也不需具备甜点师的高超技巧，只要仔细地跟著书上的步骤操作，也能做得很好吃。
◆◆使用当季水果制作点心，享用最“对时”的风味◆◆
虽然现在随时都能买到各种甜点，但符合季节时令的味道，还是特别让人着迷，书中特别用水果分章，在产季制作出让人眼睛一亮的可口点心。
春季【草莓】:双色巧克力草莓、迷你草莓蛋糕卷、草莓优格慕斯
夏季【芒果】:芒果&意式牛奶冰淇淋圣代、芒果布丁
秋季【地瓜】:地瓜烧、拔丝地瓜
冬季【苹果】:苹果蛋糕、烤苹果、白酒炖苹果
◆◆自制点心的“常备料”，自行变化创意吃法◆◆
除了主角甜点，书中还有制作美味“莓果酱”、“炼乳”和“焦糖酱”的小秘诀，将食材的美味保存在果酱之中，搭配吐司、松饼或当作点心内馅都很恰当!
自由创作各式享用方法，让生活满载惊喜，如果有亲手制作的甜点，肯定能让气氛变得更欢乐。
为珍惜的人制作甜点吧!
亲手做的点心，相当于一次送两份礼:
一份是制作点心的诚意，一份是点心本身。
本书全力支援你，开心做甜点!
本书特色
◎挑选大众都喜欢的经典点心，用非常简单的技巧，就能制作出 好看的外型!最适合用于日常，招待贵客。
◎专为道具有限的小家庭设立免用烤箱，使用平底锅就能做的点心，趁热品尝最是幸福!
◎善用季节水果制作多样甜点，凝结当季美味于甜点中享用，还有专为情人节、圣诞节规划的单元，天天有被甜香味包围的幸福感!
.PART 1
.的王道食谱
.大家最喜欢的
.经典甜点
.大人小孩都喜欢
.乳酪蛋糕
.难以抗拒的绵密口感
.布丁
.一定要试试看的梦幻食谱
.戚风蛋糕
.令人感动的美丽切面
.蛋糕卷
.PART 2
.让人一眼就爱上的可爱造型!
.节庆甜点
.圣诞节
.利用自制的海绵蛋糕制作 圣诞节蛋糕
.利用市售的年轮蛋糕制作 简易圣诞节树干蛋糕
.情人节
.送礼用的巧克力甜点
.生巧克力
.坚果巧克力饼干
.兰姆葡萄巧克力夹心饼干/果干生巧克力
.棉花糖巧克力/盐味巧克力
.在家轻松享用的巧克力甜点
.巧克力熔岩杯
.水果巧克力冰盒蛋糕
.PART 3
.烘焙点心+冰凉甜品!
.享受当季的
.水果甜点
.[草莓]
.双色巧克力草莓
.迷你草莓蛋糕卷
.草莓优格慕斯
.[香蕉]
.焦糖香蕉
.香蕉牛奶冰淇淋
.巧克力冰淇淋香蕉圣代
.[芒果]
.芒果&意式牛奶冰淇淋圣代
.芒果布丁
.[葡萄柚]
.果肉QQ葡萄柚果冻
.[奇异果]
.奇异果格兰尼塔
.[西瓜]
.西瓜&白玉潘趣酒
.[苹果]
.苹果蛋糕
.烤苹果
.白酒炖苹果
.[地瓜]
.拔丝地瓜
.地瓜烧
.PART 4
.免用烤箱超轻松♪
.用平底锅就能做的
.日常小点心
.被幸福的甜蜜香味团团包围
.法式吐司
.令人感动的现炸美味
.甜甜圈
.多种口感任君挑选
.松饼
.仿佛一口咬下热呼呼的水蒸气
.蒸面包
.超简单!味道却不简单!
.铜锣烧
.制作甜点前的确认作业
.各种工具和模具
.材料清单
.自制“美味沾酱”1
.综合莓果酱
.自制“美味沾酱”2
.炼乳
.自制“美味沾酱”3
.焦糖酱
.[保存版]学会之后就再也不会失败!
.制作甜点的诀窍
.自由创作的视觉系甜点!
.华丽磅蛋糕
.栗子谷麦磅蛋糕
.甜薯磅蛋糕
.无花果&坚果巧克力磅蛋糕
.焦糖反烤苹果塔风磅蛋糕
