selena 编辑推荐
改变人生!本让你大脑变聪明、考上志愿的食谱!
必看!亲爱的爸爸妈妈们~一起为全国的考生应援!
考上学府的高材生都吃什么呢?
焖烧锅育脑食谱是根据学生和家长的需求所制作的料理，目标是“养成健康聪明大脑”!由高智商的东大生组成的料理爱好会，不藏私分享自身的经验及知识，从“活脑”、“活力”、“早餐”、“宵夜”、“身体调理”5个观点思考出的食谱，营养又有创意!
所谓的育脑食谱...
育脑食谱就是，帮助勤勉学习的孩子们和双亲，养成健康大脑的料理。这是东大料理爱好会根据自身的经验及知识，从“活脑”、“活力”、“早餐”、“宵夜”、“身体调理”5个观点思考出的食谱。食谱中富含了希望摄取的营养，以及就算忙碌仍可简单制作的创意。透过美食为健康和学习加分吧!
想要开创光明前程?从这一本食谱开始!
★本书所利用到之“焖烧锅”的优点:
一、更加从容不迫。
短时间加热后，放入保温容器即可，不需要随时守在炉火旁。
二、运用食材的美味。
因为是利用余热烹煮，所以可以彻底入味。
另外，食材的风味和香气也不会流失。
三、安全、安心又经济。
保温时不使用火，所以有小朋友的家庭也可安心。
同时也可以节省瓦斯费、电费。
四、可直接保温料理。
只要善用焖烧锅的保温力，就算是用餐时间各不相同的家庭，仍旧可以享受到热腾腾的美味。
本书特色
~日本亚马逊五颗星推荐~
★高材生传授!全面呵护面对关键时刻的您!
大脑欣喜、营养满点的活脑食谱
决胜负时刻最适合吃的活力食谱
让大脑、身体都清醒的早餐食谱
让身体温暖又能放松的宵夜食谱
维持活力、远离疾病的调理食谱
★免顾火、真安心
“若是用普通的锅子，开着火的时候就要一直在旁等候...”
“煮好了稍微放一下就立刻冷掉...”
若您有这样的烦恼，请务必试试焖烧锅!
★随时随地维持美味、好方便
因补习而晚归也不用担心，焖烧锅可以长时间维持料理温度，也可以事先做好然后出门，不用加热就可以马上吃到热腾腾的料理!
★充满爱、感受温暖
灵感来自于妈妈在考试前做给我吃的料理。或是为食欲不佳的自己所构思的食谱，因为能感受到家人的贴心，也让自己有更努力的意志!
★基本美味三步骤，超简单
把调理锅放在炉上，加热材料→加入水煮沸→盖上锅盖，放进保温容器里
→完成!
保留食材口感的同时，诱出美味。
4 初次见面!我们是“东大料理爱好会”
5 东大料理爱好会传授!育脑食谱的五大关键
6 育脑食谱的有力伙伴!焖烧锅是什么?
8 这种时候最便利!焖烧锅的聪明使用方法
PART 1 适合天天吃!活脑食谱
10 提升脑力的鱼排
12 提升记忆力的炖黄豆
14 直达大脑!西式鲭鱼味噌
16 年糕番薯糯米饭
17 让大脑欣喜的羊栖菜温沙拉
18 持续集中!丰富蔬菜乌冬面
20 疗愈疲累大脑的爽口炖肉
22 靠鱼贝提升脑力!海鲜咖喱
23 集中力提升!奶油鲑鱼意大利面
24 COLUMN 1 传授!大家的必胜菜单
PART 2 在胜负时刻品尝!活力食谱
26 芥末酱的胜负猪肉
28 韩式活力大锅饭
30 消除考试疲累的鸡肝马铃薯
31 薯蓣的黏糊糊关东煮
32 活力纳豆杂炊
PART 3 大脑和身体全都觉醒!早餐食谱
34 充满朝气的香蕉南瓜沙拉
36 蘑菇浓汤
37 秋葵精力味噌汤
38 温和觉醒的中华粥
39 清爽优格坚果沙拉
40 COLUMN 2 突破考季的黄金饮食规律
PART 4 温和不伤胃!宵夜食谱
42 多汁、温暖的豆浆锅
44 肉丸粉丝滋养汤
46 滑嫩的中式茶碗蒸
48 补充能量的干贝意大利面
50 鸡肉萝卜的温暖杂炊
PART 5 维持活力!身体调理食谱
52 营养满满的高丽菜卷
54 鲜嫩多汁的鸡肉火腿
56 荞麦面佐浓稠起士蕃茄酱
58 湿润的剑鱼油封
59 驱散疲劳的梅子章鱼饭
60 鹰嘴豆的牛奶味噌煮
62 满意我们的育脑食谱吗?
63 规划食谱的成员介绍
