家常菜
葱烧狮子头、蚝油牛肉、红烧鱼、麻婆豆腐、菜脯蛋...46道人气家常菜,最熟悉难忘的好味道。
3步骤简单快炒
三杯鸡、客家小炒、豆豉鲜蚵、鱼香茄子、苍蝇头...57道家常快炒,简单快速,一学就会。
电锅料理真快速
粉蒸排骨、三色蛋、葱油蒸虾、香菇鸡汤、银耳红枣桂圆汤...55道电锅料理,无油烟更健康。
沾淋拌腌超开胃
蒜泥白肉、白斩鸡、五味鱼片、咸蚬仔、醋拌小黄瓜...51道沾淋拌腌料理,清爽超开胃。
煎炸焗烤有够香
椒盐霜降肉、洋葱煎鸡排、奶油焗白菜、烤鲑鱼、传统炸鸡腿...52道煎炸焗烤料理,香味无法挡。
炖卤烧煮好下饭
卤鸡腿、红烧牛肉、羊肉炉、红葱卤肉燥、东坡肉...52道炖卤烧物,超下饭一锅就吃饱。
健康素食少负担
高丽菜卷、蚝油鲍鱼菇、什锦菇烩、红烧素鸭、罗汉豆腐...52道健康素食,少负担的轻松好滋味。
本书特色
还在为餐桌上的菜色烦恼吗?
最贴心的我们将最耳熟能详、受欢迎的365道招牌家常菜,一次集结成册,更将美味私房作法公开收录其中,无论你是新手或经验丰富的料理达人,简单快速,一学就会,餐餐尝鲜,轻轻松松就能搞定全家人的丰富一餐。
此外,本书还专为各种料理需求设计了不同的菜色,共分为家常菜、快炒、电锅蒸煮、沾淋拌腌、煎炸焗烤、炖卤、素食...等七部分,任你轻松选择搭配,菜色超丰富,想吃什么不用烦恼,翻一翻这本书一定可以找到你想吃的家常菜!
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