※9大极简生活守则※
“简单生活的步”
本书试着从生活家的简单生活中,整理出一套rules(守则),作为迈向简单生活的课程。千里之行,始于足下,从可以作到的部分着手,就能慢慢累积经验。
◎rule 1
选择能放松心情的颜色
作为家居布置的主题进行思考
减少使用的颜色,可使空间设计更为简约。首先,从找出自己偏爱的颜色或家居布置想要呈现的色调着手,尽量减少其他不搭调的色彩。色调不相配的物品采取隐蔽式收纳法。亦可自行动手更换标签或包装。
◎rule 2
面对拥挤的空间
请思考摆放的物品的必要性
面对拥挤的空间,不妨取出几样物件以扩大空间。不论是天天使用,还是闲置不用的物品,先以喜欢与否作为标准,筛选出必备的物件,便能一步步向简单居家空间迈进!
◎rule 3
囤积的日用品尽早使用完毕
若家中囤积了许多的面纸、卫生纸、牙刷......日常用品,试着挑选其中一样进行“用完前决不补货”的挑战。以卫生纸为例,使用到一包才添购。挑战期间也一并留意其他物品用完与否,自然就能避免家中囤积的情形。
◎rule 4
拒拿纪念品或赠品
汤匙餐具赠品、周年庆的环保袋......若抱持着“免费的物品,不拿白不拿”的心态,会使物品堆积得越来越多。当这些免费赠品的品质比不上市售物品,或外观过于廉价时,就会被闲置在一旁,又迟迟无法狠下心处理。不妨试着说:“不用了!”当场拒收赠品。
◎rule 5
空出某一层置物架或斗柜上方位置
打造一个不放物品的留白空间
打造简单的家居布置不可能一蹴可几。可试着从打造一个不放置任何物品的留白空间着手,例如,空出某一层置物架或斗柜上方。小小地体验让空间留白的成就感,及简单生活的舒适感,慢慢养成良性循环。就算是清空餐桌或流理台面等小空间皆有效果。
◎rule 6
只以盐调味或混合家中现有的调味料使用
试着制作“不加专用佐料酱”的料理
如“锅中一定要加酱汁、肉要沾烤肉酱、沙拉要淋沙拉酱,那么冰箱和食物柜的东西只会越积越多。其实以盐调味就很好吃,不妨尝试制作盐味料里。至于佐料酱或沙拉酱,可利用家中现有的调味料简单制作。唤醒最朴实的味觉,饮食生活就能简单化。
◎rule 7
挑战新菜色
调味料、罐头、干货、冷冻食品尽快用完
暂时不要采买新食材,利用冰箱及食物柜内的现有材料作菜。以被遗忘在冷冻库里的食材,搭配既有的蔬菜和罐头,创造出令人想要反复品尝的美味料理。不仅可以让厨房恢复清爽整洁,还能清理不必要的囤积,继而创造出新菜色,可谓一举数得。
◎rule 8
书写用具、可直火加热的器具......
陈列出用途相同的物品
将家中的圆珠笔、铅笔、蜡笔等书写用具,全部摆放在桌上。也请试着找出汤锅、平底锅、水壶等可直火加热的器具,包括一直收纳于箱子里的厨房用具。全家总动员,就像在玩寻宝游戏,当同类型的物件聚集在一起后,也许会惊觉重复购买的数量竟如此之多。
简单生活的“步”
◎rule 9
将非当季流行的衣服取出试穿
并设想该如何进行穿搭
拿起旧衣实际穿穿看,尝试之前不曾作过的搭配,也许会意外地重燃热情。就算已经不想再穿,也能明确
2 前言
3 简单生活的步
Part 1 杰出人士的简单生活
10 广濑裕子(散文家)
16 滝沢绿(生活杂货铺主人)
22 大内美生(主持不定期展出的艺廊)
30 柳本あかね(影像设计师,咖啡&酒吧主人)
36 雨宫ゆか(主持插花教室)
42 青木律典(建筑师)
48 Linen(整理收纳顾问)
54 Elsa Coustals(生活杂货铺合伙人)
61
Part 2 和孩子一起生活的简单房间
62 のこのこママ(人气部落客)
68 桥本(编辑)
74 holon(人气插画家)
80 MACKY(人气部落客&Instagrammer)
87
Part 3 人气料理家的简单料理与生活
88 渡边康启(料理家)
96 大庭英子(料理家)
104 植松良枝(料理家)
113
Part4 收纳专家的简单衣柜
114 本多さおり(整理收纳顾问)
120 OURHOME Emi(整理收纳顾问)
126 Linen(整理收纳顾问)
60 被当成简单生活的范本或带来启示的书籍&电影
86.112他们的包包里装了什么?