家常养生
麻油鸡、巴西蘑菇木耳鸡、芫荽炖土鸡、茶树菇鸭肉煲、姜丝猪腰、黄豆炖猪蹄、酒香猪蹄、花生冬菇炖牛肉、萝卜牛肉煲、香菇萝卜牛肉汤、桂圆银耳炖牛肉、柿饼煲羊肉、木瓜炖羊肉、酒酿蒸鲜鱼、黄豆煨鲫鱼、蒜头田鸡汤、茶油螃蟹...
药膳食补
莲子枸杞鸡脚汤、椰汁红枣鸡盅、黑枣山药鸡汤、银杏炖鸡、冬瓜薏仁炖老鸭、陈皮红枣鸭、猪肝枸杞波菜汤、金针枸杞猪骨煲、参归炖猪心、香炖牛肉、当归鳝鱼、萝卜丝鲈鱼、烧酒泥鳅汤、枸杞花雕虾...
养生粥品
川贝水梨粥、紫米粥、百合白果粥...
滋补甜品
莲子银耳、黑糖桂圆、麻油紫米糕...
本书特色
重点诉求:
养生一点都不难 炖补轻松一按就搞定!
严寒的冬天里,就想要来碗热呼呼的炖补料理,但是很多人一定会认为只要是炖补类的料理,就会觉得很繁琐复杂,通常嫌麻烦而到外头店家购买。其实许多养生食材、药材在超市或是中药行都可买得到,本书用电锅或电子锅简单又方便的方式,并调配好材料,回家只需要丢进电锅、电子锅中一起煮,不用半小时就可轻松享用,自己在家也能做出养生食补的健康料理。
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