selena 编辑推荐
家无厨房也能独享幸福食光!
单人小私宅，弥漫专属你的料理风味!
谁说做菜一定要有瓦斯炉，谁说不开火就只能餐餐外食，一个人的日常飨食，唤醒你沉睡已久的料理魂!
一个人也能吃好好的独乐食谱:
1.以一个人也要吃好的概念，罗列出百道简单到不行的超懒人食谱，即便首度下厨也能完美上菜。
2.全书专为家中不能开火者，设计一系列无油烟的免开火食谱，教你不必蓬头垢面，利用电锅、烤箱、微波炉、焖烧罐也能做出刚刚好的一人美味!
3.贴心提供“一个人的下厨绝技”，教你做出不多不少、省时省钱又方便的即时好味，让你省去每天想破头的烦恼!
4.一人也能独自享受的“素素口奶蛋蔬食”，荤素两变，初一十五不必外出找素!
本书特色
享食卖点1。对别人好之前，要先善待自己!一个人的乐在下厨、一个人的独享餐点、一个人的好好吃饭，借由美味传递对自己的爱!
许多单人租屋族为了省时省事，常在外解决三餐，但是食安问题频传，怎知店家的食材来源是否安全、处理过程是否卫生?因此，善待自己的方式就是洗手做羹汤，不为别人而是为自己烹煮一顿专属你的单人套餐!
享食卖点2。真的不用开火，你也能做出米其林般的绝飨料理!利用烤箱、电锅、微波炉、焖烧罐，垂涎三尺的单人好料，超乎预期!
没有厨房又如何，插上电，也能为自己做出豪华飨宴!择一拥有烤箱、电锅、微波炉、焖烧罐等烹调器具，超简单、零失败的美味好料便能即时上桌，一个人的温馨小宅，也能大啖专属自己的单人暖食。
享食卖点3。不须听从菜贩的“挑食”建议，一个人也能拥有视出鲜食的火眼金睛，教你挑出食材!
上菜市场采买食材，不必担心不会挑选!本书教你选购食材小撇步，只要手摸、眼观、闻味便能发掘菜中之宝、肉中之珍，让你一个人也能吃的营养，健康满分!
享食卖点4。爱素一族免烦恼!荤食变素食，本书一次囊括!
市面上的素食小吃终究还是比荤食少，使得茹素人口无法随意外食，因此为自己料理一顿蔬食大餐，作为犒赏自己的奖励吧!本书特为奶蛋素者规划素食料理提案，只要稍微变换食材，便能轻松做出荤食者也爱上的素食餐点!
享食卖点5。“一个人的下厨绝技”设身处地为单人做菜提供贴心建议，教您省钱、省事又方便的料理撇步，健康、营养不漏勾!
一个人的料理最怕买了食材吃不完，每天烦恼隔天吃什么......等问题!如今，本书将完整揭露一个人的下厨绝技，让你在有效的时间、现有的食材，做出刚刚好的料理，经济实惠、毫无浪费!
Part 1.最省时!10分钟立马上桌的简易速成料理
【小烤箱】
Delicious 1.揉揉、捏捏、甜在心的淘气轻主食~照烧三角团子
Delicious 2.最唰嘴的一尾尾红龙~薄盐胡椒虾
【懒人电锅】
Delicious 3.谁能比我快的调理包面食~番茄牛腩肉烩面
Delicious 4.焖出日式的原汁原味~和风干贝菇菇饭
Delicious 5.菇菇界的国王与皇后~奶油杏鲍金针菇
Delicious 6.降血压的凉拌开胃小菜~夏日清蒸紫茄子
Delicious 7.小朋友的缤纷彩蛋~金银三色蛋卷
Delicious 8.下肚不怕肥的清新杂烩~低卡蔬菜杂炊
Delicious 9.滑蛋入舌鸡香味十足~洋葱懒人香鸡丼
【速成微波炉】
Delicious 10.五脏俱全的朴实主食~玻璃菜肉饭
Delicious 11.晶莹透亮的微苦美食~葱香白玉苦瓜
Delicious 12.杀菌加倍的简易料理~健康洋葱蛋
Delicious 13.油脂中的的反差口感~青青芦笋佐火腿
Delicious 14.吃得苦中苦的营养菜肴~回甘芥兰花菜
Delicious 15.吮指回味的辣舌小炒~九层塔爆炒蛤蜊
Delicious 16.清澈飘芹香的家常汤品~爽弹滚滚贡丸汤
【随时煮焖烧罐】
Delicious 17.健康百分百的纤维粥品~大燕麦片鲜奶粥
Delicious 18.古代养颜美容的秘密茶饮~慈禧太后珍珠茶
Part2.再晚也要吃好!通宵加班、赶报告的打气不败料理
【小烤箱】
Delicious 19.念念不忘的家乡味蛋料理~台式葱花蛋
Delicious 20.肉食与蔬食的意外绝妙组合~绿芦笋厚培根卷
Delicious 21.飘飘欲仙的意大利飨宴~粉红鲑鱼天使面
Delicious 22.健康油醋恋上好蔬食~百里香酪梨沙拉
Delicious 23.许你一个天才好脑袋~健脑BBQ鲑鱼排
Delicious 24.解馋补补脑的高营养小点心~浓情蜜意肉桂核桃
Delicious 25.白吐司不单调大变身~开心杏仁面包布丁
【懒人电锅】
Delicious 26. 又辣又嫩的麻婆私房菜~蒸肉滑豆腐
Delicious 27.海陆双芽的营养素~高纤昆布芽菜饭
Delicious 28. 酒香满溢的微醺养生餐~药膳绍兴醉红虾
Delicious 29.熬夜上火的好伙食~清脆退火绿金针
Delicious 30.一整锅的乌骨鸡精华~中药人参鸡汤
Delicious 31.舒展身心灵的安神汤品~养心莲子当归汤
Delicious 32.祛寒暖心的元气补给~补血姜丝猪心汤
【速成微波炉】
Delicious 33.聪明登场的大脑黄金餐~DHA鲔鱼奶香饭
Delicious 34.强身健体的满意肉食~大补胡椒鸡
Delicious 35.浓醇奶香的柔情蛋料理~温柔手作茶碗蒸
Delicious 36.水嫩翠绿的细致和风菜~关东高丽菜卷
Delicious 37.零度低温下的鲜美肉质~爆葱香冰岛鳕鱼
Delicious 38.效仿日本人的讲究认真煮~味增红鲑豆腐汤
【随时煮焖烧罐】
Delicious 39.健肠健胃的古早味主食~金瓜绵绵糙米稀饭
Delicious 40.不用腮红的自然好气色~养颜玫瑰花茶
Part 3.对肚皮好一些!犒赏自己的美味奢华料理
【小烤箱】
Delicious 41.一个人也能享乐的铜板好料~澎湃海鲜咖喱烤饭
Delicious 42.惊人的佳酿软嫩口感~红酒嫩烤松阪猪
Delicious 43.五星级的肉食系料理~主厨限定沙朗牛
Delicious 44.度假风随兴小点DIY~夏威夷三缺一披萨
Delicious 45.外国人的厨房香喷喷~意式浓起司烘蛋
Delicious 46.罐头食材一秒变前菜~洋葱鲔鱼佐薯片
Delicious 47.鲜艳吸睛的烤前菜~帕玛森起司番茄船
Delicious 48.香料菇菇的迷幻好滋味~迷迭奶香杏鲍菇
Delicious 49.抚慰人心的重巧克力~苦甜芭娜娜布朗尼
【懒人电锅】
Delicious 50.吃不腻的咸咸奶香~奶油鲑四季炖饭
Delicious 51.融合海鲜与蔬食的甜味~小虾蒸蛋丝瓜盅
Delicious 52.来自欧洲漂洋过海的鲜甜~白酱软Q螃蟹脚
Delicious 53.慢来呷呒的秒杀肉排~葱爆黑木耳里肌
Delicious 54.舞动感官味蕾的下午茶点~双莓梦幻蛋糕杯
【速成微波炉】
Delicious 55.鲜味吸饱饱的多汁辣餐~泡菜冬粉辣双贝
Delicious 56.泰式最开胃的配饭佐料~蘑菇红咖喱炖鸡
Delicious 57.超下饭的清香爽口鱼料理~小食堂酸辣柠檬鱼
Delicious 58.让平凡汤品Level up~法式马铃薯巧达浓汤
【随时煮焖烧罐】
Delicious 59.仿佛万花筒一般赏心悦目~七彩营养综合粥
Delicious 60.发源于四川的够劲辣味~庶民美味酸辣汤
Part 4.有时想发懒!吃一周也不腻的常备菜
【小烤箱】
Delicious 61.名不虚传的烤鸭~酱烤爽脆北京鸭
Delicious 62.下酒好物一夜干~香料盐烤秋刀
Delicious 63.一腿滴汁烧烫烫~鸿喜辣鸡腿
Delicious 64.夏日享轻食恰恰好~油醋蔬食小总汇
Delicious 65.夜市小吃超级人气王~地瓜爆浆球儿
Delicious 66.甘苦交织的好运甜汤~旺来苦瓜甜鸡汤
【懒人电锅】
Delicious 67.微呛鼻的主妇偷懒杂炊~胡椒高丽菜饭
Delicious 68.客家小厨子的经典菜~梅干入菜蒸苦瓜
Delicious 69.尝点甜头好粥到~红豆桂圆八宝粥
Delicious 70.吃三天也不腻的蒜味肉食~黄金粉蒸排骨肉
Delicious 71.永香传承的烟熏茶香~卤味鸡翅膀
Delicious 72.姜丝和米酒来提鲜~虱目鱼风味汤
【速成微波炉】
Delicious 73.保证好吃的喜孜孜咖喱~原汁原味咖喱饭
Delicious 74.吮指回香的蛊惑切盘~微醺贵妃醉鸡
Delicious 75.老少皆宜的传统家常~阿嬷的白菜卤
Delicious 76.餐餐下饭的弹牙小菜~花椒蚂蚁上树
Delicious 77.典藏醉人的肥美鱼肉香~奶香白酒腌鲑
Delicious 78.红白萝卜营养好煮意~碎肉清汤
【随时煮焖烧罐】
Delicious 79.日日平淡中的幸福踏实~甜玉米排骨煲汤
Delicious 80.美白瘦身的好茶物语~小薏仁多酚绿茶
Part 5. 吃巧不吃饱!嘴馋时刻的轻量小点心
【小烤箱】
Delicious 81.包藏起来的super饱足感~金黄饭饭鸡翅
Delicious 82.口齿留香的热带碳烤~新马沙嗲香鸡串
Delicious 83.初恋般的酸酸甜甜糕点~卡士达奇异果夹心
Delicious 84.响叮当的脆口小零嘴~卡滋卡滋杏仁球
Delicious 85.浓浓法式汤品一次就上手~焗烤焦香洋葱汤
Delicious 86.童年回忆的巧克小饼干~可可豆手工曲奇
Delicious 87.两点半的嘴馋小确幸~榛果重乳酪
【懒人电锅】
Delicious 88.一球三吃的贪心前菜~香鲑黑菇芦笋球
Delicious 89.赐予你透明弹润好肤质~胶原蛋白蹄膀卤
Delicious 90.独门酱汁的港式点心~豉汁小凤爪
Delicious 91.现捞般的海洋咸香味~澎湖辣味小管
Delicious 92.童心未泯的浓醇香气~美式仿起司蛋糕
【速成微波炉】
Delicious 93.眼花撩乱的彩色料理~霓虹小管
Delicious 94.舌尖上的醋味小球~酸溜溜肉丸子
Delicious 95.黄白双脆谁能胜出~脆笋荸荠饼
Delicious 96.鼓胀胀的眷村宴客菜~镶肉豆腐包
Delicious 97.层层溢出的巧克力岩浆~火山喷发黑蛋糕
Delicious 98.创意新奇的多变cookie~造型手工饼干
【随时煮焖烧罐】
Delicious 99.麻油飘香的汤水速食~弹牙乌贼蒟蒻面
Delicious 100.招蜂引蝶的甜甜水果饮~柠香蜜茶
